
CHATEAU CHASSE SPLEEN, 1996
Détail du vignoble
| AGRICULTURE | Sustainable |
| GRAPE VARIETIES |
Cabernet Sauvignon 52%, Merlot 40%, Cabernet Franc 3%, Petit Verdot 5% |
| VINEYARD AREA | 107 hectares |
| ANNUAL PRODUCTION | 700,000 bottles |
| HARVEST | Manual |
| TERROIR |
Gravel soils, clay-limestone, pebbles |
Histoire et anecdotes
Caractéristiques
CARACTÉRISTIQUES
| APPELLATION | Moulis-en-Médoc |
| CÉPAGES | Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot |
| ARÔMES | Fruits noirs, fruits secs, épices douces, truffe |
| ACCORD METS & VINS | Souris d'agneau confite, entrecôte, ragoût de lapin |
| FORMAT | 75 CL |


