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98 robert parker

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VIEUX CHATEAU CERTAN, 2015 En solde

POMEROL

"Le 2017 est un vin explosif et vif d'une beauté monastique." - Antonio Galloni, Vinous 

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT Pomerol
CÉPAGE 80% merlot, 15% cabernet franc, 5% cabernet sauvignon
ARÔMES

Violette, mûre, cerise noire, rose, eucalyptus, confiture de prune noire, framboise noire, réglisse

ACCORD METS & VINS Tartare de boeuf, risotto aux truffes
VINIFICATION Chaque variété de raisin est vinifié séparemment dans des cuves en chêne. Les vins sont élevés en fûts de chêne neufs pour une durée allant de 18 à 22 mois.
FORMAT 75 CL
La photo de la bouteille est indicative. Celle-ci est conservée dans les caves du château ou dans nos entrepôts. Ainsi le design et l’état de l’étiquette peuvent différer sans pour autant altérer la qualité du vin.

  • Prix régulier 400,00 € T.T.C.
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CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT Pomerol
CÉPAGE 80% merlot, 15% cabernet franc, 5% cabernet sauvignon
ARÔMES

Violette, mûre, cerise noire, rose, eucalyptus, confiture de prune noire, framboise noire, réglisse

ACCORD METS & VINS Tartare de boeuf, risotto aux truffes
VINIFICATION Chaque variété de raisin est vinifié séparemment dans des cuves en chêne. Les vins sont élevés en fûts de chêne neufs pour une durée allant de 18 à 22 mois.
FORMAT 75 CL
HISTOIRE ET ANECDOTES

Plus ancienne propriété viticole répertoriée sur l’appellation Pomerol – son histoire remonte au XVIème siècle –, Vieux Château Certan a ses origines dans une famille écossaise : la famille Demay. C’est Georges Thienpont, négociant en vin exerçant en Belgique, qui la racheta en 1924 et ce sont ses héritiers qui l’exploitent depuis la fin des années 50.

Le domaine de Vieux Château Certan est mentionné par l'ingénieur-géographe Belleyme sur sa fameuse carte de 1785.

DÉTAIL DU VIGNOBLE
AGRICULTURE Raisonnée
ENCÉPAGEMENT Merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon
SUPERFICIE DU VIGNOBLE 14 hectares
PRODUCTION ANNUELLE 55 000 bouteilles
VENDANGE Manuelle
TERROIR Sol argileux, argilo-graveleux et fort graveleux 
DÉTAIL DU VIGNOBLE
AGRICULTURE Raisonnée
ENCÉPAGEMENT Merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon
SUPERFICIE DU VIGNOBLE 14 hectares
PRODUCTION ANNUELLE 55 000 bouteilles
VENDANGE Manuelle
TERROIR Sol argileux, argilo-graveleux et fort graveleux 
HISTOIRE ET ANECDOTES

Plus ancienne propriété viticole répertoriée sur l’appellation Pomerol – son histoire remonte au XVIème siècle –, Vieux Château Certan a ses origines dans une famille écossaise : la famille Demay. C’est Georges Thienpont, négociant en vin exerçant en Belgique, qui la racheta en 1924 et ce sont ses héritiers qui l’exploitent depuis la fin des années 50.

Le domaine de Vieux Château Certan est mentionné par l'ingénieur-géographe Belleyme sur sa fameuse carte de 1785.

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