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VIEUX CHATEAU CERTAN, 2001

POMEROL

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" J'ai constaté que plusieurs millésimes de 2000 surpassent enfin ceux de 2001 cette année, après une longue période où le millésime 2001 s'était clairement mieux distingué. Mais il reste des moments où 2001 règne en maître, et ce Vieux Château Certan en est un parfait exemple. Il se déploie lentement, gagnant en puissance à mesure qu’il s’ouvre, avec des notes de mûre, prune, framboise, ainsi que de truffe, amandes grillées, feuille de tabac et cendre. Un moment idéal pour ouvrir et savourer ce vin, conçu pour être partagé. " - Jane Anson 100 / 100

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT Pomerol
CÉPAGE merlot, cabernet franc
ARÔMES Mûre, prune, framboise, truffe, amandes grillées, feuille de tabac, cendre
ACCORD METS & VINS Suprême de volaille
VINIFICATION Chaque variété de raisin est vinifié séparemment dans des cuves en chêne. Les vins sont élevés en fûts de chêne neufs pour une durée allant de 18 à 22 mois.
FORMAT 75 CL

La photo de la bouteille est indicative. Celle-ci est dans nos entrepôts. Ainsi le design et l’état de l’étiquette peuvent différer sans pour autant altérer la qualité du vin.

438,00 € T.T.C.
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Taxes incluses.

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Détail du vignoble
AGRICULTURE Raisonnée
ENCÉPAGEMENT Merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon
SUPERFICIE DU VIGNOBLE 14 hectares
PRODUCTION ANNUELLE 55 000 bouteilles
VENDANGE Manuelle
TERROIR Sol argileux, argilo-graveleux et fort graveleux 
Histoire et anecdotes

Plus ancienne propriété viticole répertoriée sur l’appellation Pomerol – son histoire remonte au XVIème siècle –, Vieux Château Certan a ses origines dans une famille écossaise : la famille Demay. C’est Georges Thienpont, négociant en vin exerçant en Belgique, qui la racheta en 1924 et ce sont ses héritiers qui l’exploitent depuis la fin des années 50.

Le domaine de Vieux Château Certan est mentionné par l'ingénieur-géographe Belleyme sur sa fameuse carte de 1785.

VIEUX CHATEAU CERTAN

Caractéristiques

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT Pomerol
CÉPAGE merlot, cabernet franc
ARÔMES Mûre, prune, framboise, truffe, amandes grillées, feuille de tabac, cendre
ACCORD METS & VINS Suprême de volaille
VINIFICATION Chaque variété de raisin est vinifié séparemment dans des cuves en chêne. Les vins sont élevés en fûts de chêne neufs pour une durée allant de 18 à 22 mois.
FORMAT 75 CL

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