POL ROGER, CUVEE SIR WINSTON CHURCHILL, 2012

Name: POL ROGER, CUVEE SIR WINSTON CHURCHILL, 2012
Brand: CHAMPAGNE
Price: 254.0 EUR
Availability: OutOfStock

CHAMPAGNE

« Corsé, vineux et texturé, avec un noyau enveloppant de fruits charnus et concentrés, des acides brillants et une élégante mousse ponctuée, il se termine par une longue finale pénétrante. Plus musclé et vibrant que le généreux et charmant 2009, le 2012 se classe aux côtés des 2008 et 2002 comme l'une des trois plus belles interprétations de Sir Winston Churchill de ce millénaire » - Wine Advocate

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT	-
CÉPAGES	60% pinot noir, 40% chardonnay
ARÔMES	Vanille, Brioché, Fruits secs, fruits jaunes, fruits exotiques confits, banane, papaye, amande grillée, miel d'acacia, liqueur de noisettes, pain d'épices
ACCORD METS & VINS	Poularde farcie au foie gras, suprême de vollaile, ris de veau aux morilles
VINIFICATION	-
FORMAT	75 CL

La photo de la bouteille est indicative. Celle-ci est dans nos entrepôts. Ainsi le design et l’état de l’étiquette peuvent différer sans pour autant altérer la qualité du vin.

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Détail du vignoble

AGRICULTURE	Raisonnée
ENCÉPAGEMENT	En rouge : 60% pinot noir, 40% meunier En blanc : 100% chardonnay
SUPERFICIE DU VIGNOBLE	185 hectares
PRODUCTION ANNUELLE	1 800 000 bouteilles
VENDANGE	Manuelle
TERROIR	Coteaux d’Epernay (sol crayeux, argileux, sableux), Côte des Blancs (sol crayeux), Mareuil (sol crayeux), Ambonnay (sol argile-crayeux)

Histoire et anecdotes

La Maison de Champagne Pol Roger a été fondée en 1849 par la famille Roger à Aÿ, et peu de temps après le siège social a été établi à Épernay en 1951. C'est l'une des dernières grandes Maisons de Champagne indépendantes et familiales.

La Maison Pol Roger entretient une relation particulière avec les Anglais : Winston Churchill adorait les champagnes de la maison et suite à la rencontre en 1944 avec Odette Pol Roger, des liens ont été noués. C'est ainsi qu'en 1975 la cuvée Winston Churchill a été créé afin de commémorer le dixième anniversaire de la mort de ce grand homme.

Caractéristiques

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT	-
CÉPAGES	60% pinot noir, 40% chardonnay
ARÔMES	Vanille, Brioché, Fruits secs, fruits jaunes, fruits exotiques confits, banane, papaye, amande grillée, miel d'acacia, liqueur de noisettes, pain d'épices
ACCORD METS & VINS	Poularde farcie au foie gras, suprême de vollaile, ris de veau aux morilles
VINIFICATION	-
FORMAT	75 CL