CHATEAU PAPE CLEMENT, 1995
PESSAC-LÉOGNAN
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | Grand Cru Classé de Graves |
| CÉPAGES | Cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc |
| ARÔMES |
Fruits noirs, épices, sous-bois |
| ACCORD METS & VINS | Mousseline de truffes, perdreaux rôtis aux raisins |
| FORMAT | 75 CL |
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CHATEAU PAPE CLEMENT, 1995
Détail du vignoble
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AGRICULTURE |
Raisonnée |
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ENCÉPAGEMENT |
En Rouge : 50% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot, 1% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot En Blanc : 48% Sémillon, 44% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris Et 1% Muscadelle |
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SUPERFICIE DU VIGNOBLE |
57,20 Hectares Dont 50 Hectares En Rouge Et 7,20 Hectares En Blanc |
|
PRODUCTION ANNUELLE |
180 000 Bouteilles |
|
VENDANGE |
Manuelle |
|
TERROIR |
Nappe De Graves Argileuses Pyrénéennes Datant De La Fin Du Pliocène Et Du Quaternaire Ancien |
Histoire et anecdotes
Caractéristiques
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | Grand Cru Classé de Graves |
| CÉPAGES | Cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc |
| ARÔMES |
Fruits noirs, épices, sous-bois |
| ACCORD METS & VINS | Mousseline de truffes, perdreaux rôtis aux raisins |
| FORMAT | 75 CL |
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