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CHATEAU PALMER, 2022
Détail du vignoble
AGRICULTURE |
Biologique, biodynamique |
ENCÉPAGEMENT |
Merlot, cabernet sauvignon, petit verdot |
SUPERFICIE DU VIGNOBLE |
55 hectares |
PRODUCTION ANNUELLE |
100 000 bouteilles |
VENDANGE |
Manuelle |
TERROIR |
Sol & sous-sol gravelo-sableux |
Histoire et anecdotes
Le Général anglais Charles Palmer acquiert le domaine en 1814 et lui donne son nom dans les années 1830. Les frères Peireire, banquiers influents, rachètent Château Palmer en 1853, peu avant son classement comme 3ème cru en 1855. Ce sont eux qui font construire le château emblématique que nous connaissons aujourd’hui.
En 1938, le domaine est racheté par quatre grandes familles de négociants bordelais, les Ginestet, Mihailhe, Mähler-Besse et Sichel. Ce sont aujourd’hui ces deux dernières familles qui sont propriétaires, la gérance étant confiée depuis 2004 à Thomas Duroux, ingénieur agronome et œnologue.
Caractéristiques
CARACTÉRISTIQUES
CLASSEMENT | 3ème Grand Cru Classé |
ENCÉPAGEMENT | 45% merlot, 51% cabernet sauvignon, 4%petit verdot |
MILLÉSIME 2022 | " Né sous des auspices contrastés, ce millésime 2022 porte en lui la promesse de vins puissants, d’un grain précis, où l’harmonie tient plus que jamais son rang. " - Château Palmer |
VITICULTURE | Le millésime 2022 a résisté aux conditions climatiques difficiles et a exprimé la complexité des vins du Château Palmer. Après un automne humide, un hiver modérément pluvieux a apporté douceur et fraicheur au vignoble. Le débourrement homogène des merlots a marqué le début du millésime le 22 mars. Malgré des gelées intenses en avril, l'impact sur la vigne a été limité. Le mois de mai a été ensoleillé, avec une floraison rapide dans un contexte chaud et sec. Des orages bénéfiques en juin ont été suivis d'un été caniculaire sans pluie significative jusqu'à mi-août. La pression du mildiou a diminué, mais le déficit hydrique a affecté la croissance des vignes. Les vendanges ont débuté le 7 septembre, avec des baies au poids réduit mais une trame tannique imposante. La fermentation s'est déroulée en équilibre, témoignant de la lisibilité du terroir de Palmer. L'assemblage a été réalisé en novembre, et le millésime 2022 promet des vins puissants et harmonieux, reflétant la précision et la qualité de notre terroir. |
VENDANGES |
Les vendanges ont commencé le 07 septembre et se sont terminées le 05 octobre 2022. Le rendement a été de 22 hl / ha. |
FORMAT | 75 cl |
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