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Robert Parker

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Wine Spectator

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CHATEAU PALMER, 2017

MARGAUX

" le Palmer 2017, de couleur grenat-pourpre profond, offre un nez très sérieux de cordial de cassis prononcé, de prunes chaudes et de confitures de mûres avec des notes de coffre de cèdre, de copeaux de crayon, de violette, de chocolat noir et d'anis étoilé, ainsi que des effluves exotiques de bois de santal et de cassia. Moyennement corsé, le palais présente des fruits noirs fantastiquement vibrants et croquants avec une texture ferme de tanins mûrs et granuleux et des tonnes de fraîcheur, pour finir très long et minéral. " - Robert Parker

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT 3ème Grand Cru Classé 
CÉPAGES 54% merlot, 42% cabernet sauvignon, 4% petit verdot
ARÔMES

Cassis, prunes, mûre, coffre de cèdre, copeaux de crayon, violette, chocolat noir, anis étoilé, bois de santal, cassia

ACCORD METS & VINS Civet de marcassins, faisan forestière
VINIFICATION La vinification est réalisée dans des cuves en inox thermo-régulées. Puis, les vins sont élevés pour une période allant de 18 à 21 mois en barriques de chêne dont 50 à 60% sont neuves.
FORMAT 75 CL

La photo de la bouteille est indicative. Celle-ci est dans nos entrepôts. Ainsi le design et l’état de l’étiquette peuvent différer sans pour autant altérer la qualité du vin.

Prix habituel 306,00 € T.T.C.
Prix habituel Prix soldé 306,00 € T.T.C.
Taxes incluses.

Vin En Primeur - Livraison début 2024

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Détail du vignoble

AGRICULTURE

Biologique, biodynamique

ENCÉPAGEMENT

Merlot, cabernet sauvignon, petit verdot

SUPERFICIE DU VIGNOBLE

55 hectares

PRODUCTION ANNUELLE

100 000 bouteilles

VENDANGE

Manuelle

TERROIR

Sol & sous-sol gravelo-sableux 

Histoire et anecdotes

Le Général anglais Charles Palmer acquiert le domaine en 1814 et lui donne son nom dans les années 1830. Les frères Peireire, banquiers influents, rachètent Château Palmer en 1853, peu avant son classement comme 3ème cru en 1855. Ce sont eux qui font construire le château emblématique que nous connaissons aujourd’hui.

En 1938, le domaine est racheté par quatre grandes familles de négociants bordelais, les Ginestet, Mihailhe, Mähler-Besse et Sichel. Ce sont aujourd’hui ces deux dernières familles qui sont propriétaires, la gérance étant confiée depuis 2004 à Thomas Duroux, ingénieur agronome et œnologue.

CHATEAU PALMER

Caractéristiques

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT 3ème Grand Cru Classé 
CÉPAGES 54% merlot, 42% cabernet sauvignon, 4% petit verdot
ARÔMES

Cassis, prunes, mûre, coffre de cèdre, copeaux de crayon, violette, chocolat noir, anis étoilé, bois de santal, cassia

ACCORD METS & VINS Civet de marcassins, faisan forestière
VINIFICATION La vinification est réalisée dans des cuves en inox thermo-régulées. Puis, les vins sont élevés pour une période allant de 18 à 21 mois en barriques de chêne dont 50 à 60% sont neuves.
FORMAT 75 CL