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CHATEAU CLERC MILON, 2002
Détail du vignoble
AGRICULTURE | Raisonnée, HVE |
ENCÉPAGEMENT |
Cabernet sauvignon 46%, merlot 35%, cabernet franc 15%, petit verdot 3%, carmenere 1% |
SUPERFICIE DU VIGNOBLE | 41 hectares |
PRODUCTION ANNUELLE | 120 000 bouteilles |
VENDANGE | Manuelle |
TERROIR |
Graves, argilo-calcaires |
Histoire et anecdotes
Caractéristiques
CARACTÉRISTIQUES
CLASSEMENT | Pauillac |
CÉPAGES |
55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot |
ARÔMES | Cassis, cèdre, braises, réglisse, expresso |
ACCORD METS & VINS | Un filet de boeuf, une poêlée de champignons |
VINIFICATION | La vinification est traditionnelle. |
FORMAT | 75 cl |