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90 wine spectator

CHATEAU BEYCHEVELLE, 2003 En solde

SAINT-JULIEN

" Un 2008 joue sur des notes fruitées (fruits noirs), réglissées, vanillées et grillées pour composer un bouquet expressif et élégant. Cette harmonie se retrouve au palais. " - Le Guide Hachette des Vins

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT 4ème Grand Cru Classé en 1855
CÉPAGES

48% cabernet sauvignon, 45% merlot, 5% cabernet franc

ARÔMES

Cassis, cerises rouges et noires, sous-bois, groseille, mûre, réglisse, boisé

ACCORD METS & VINS Côte de boeuf au sel
VINIFICATION

Vinification par la méthode traditionnelle dans des cuves inox thermo-régulées.
La fermentation malo-lactique est réalisée.
Les vins sont élevés en barriques de chêne français, 53% de fûts neufs.

FORMAT 75 CL
La photo de la bouteille est indicative. Celle-ci est dans nos entrepôts. Ainsi le design et l’état de l’étiquette peuvent différer sans pour autant altérer la qualité du vin.

  • Prix régulier 165,00 € T.T.C.
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CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT 4ème Grand Cru Classé en 1855
CÉPAGES

48% cabernet sauvignon, 45% merlot, 5% cabernet franc

ARÔMES

Cassis, cerises rouges et noires, sous-bois, groseille, mûre, réglisse, boisé

ACCORD METS & VINS Côte de boeuf au sel
VINIFICATION

Vinification par la méthode traditionnelle dans des cuves inox thermo-régulées.
La fermentation malo-lactique est réalisée.
Les vins sont élevés en barriques de chêne français, 53% de fûts neufs.

FORMAT 75 CL
HISTOIRE ET ANECDOTES
Château Beychevelle est un prestigieux Cru Classé dont l’histoire remonte au XVIème siècle. De puissantes familles y ont séjourné, notamment le Premier Duc d’Epernon et Grand Amiral de France, Jean-Louis Nogaret de la Valette, qui acquiert la propriété sous Henri II. Selon la légende, les navires passant devant son Château devaient baisser leurs voiles en signe d’allégeance, d’où le nom de Beychevelle : « baisse voile ». Aujourd'hui, le domaine est détenu par Grands Millésimes de France (Groupes Castel et Suntory).
DÉTAIL DU VIGNOBLE
AGRICULTURE Raisonnée
ENCÉPAGEMENT Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot 
SUPERFICIE DU VIGNOBLE 90 hectares
PRODUCTION ANNUELLE 250 000 Bouteilles
VENDANGE Manuelle
TERROIR Sol graveleux
DÉTAIL DU VIGNOBLE
AGRICULTURE Raisonnée
ENCÉPAGEMENT Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot 
SUPERFICIE DU VIGNOBLE 90 hectares
PRODUCTION ANNUELLE 250 000 Bouteilles
VENDANGE Manuelle
TERROIR Sol graveleux
HISTOIRE ET ANECDOTES
Château Beychevelle est un prestigieux Cru Classé dont l’histoire remonte au XVIème siècle. De puissantes familles y ont séjourné, notamment le Premier Duc d’Epernon et Grand Amiral de France, Jean-Louis Nogaret de la Valette, qui acquiert la propriété sous Henri II. Selon la légende, les navires passant devant son Château devaient baisser leurs voiles en signe d’allégeance, d’où le nom de Beychevelle : « baisse voile ». Aujourd'hui, le domaine est détenu par Grands Millésimes de France (Groupes Castel et Suntory).

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