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CHATEAU BEYCHEVELLE, 1988

SAINT-JULIEN

" C'est l'élégance qui caractérise le bouquet de Château Beychevelle 2001. " - Le Guide Hachette des Vins

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT 4ème Grand Cru Classé en 1855
CÉPAGES 54% cabernet sauvignon, 39% merlot, 7% petit verdot 
ARÔMES Cerise, groseille, sous-bois, mûre, réglisse, boisé 
ACCORD METS & VINS Boeuf mironton et morilles à la crème
VINIFICATION Vinification par la méthode traditionnelle dans des cuves inox thermo-régulées.
La fermentation malo-lactique est réalisée.
Les vins sont élevés en barriques de chêne français, 53% de fûts neufs.
FORMAT 75 CL

La photo de la bouteille est indicative. Celle-ci est dans nos entrepôts. Ainsi le design et l’état de l’étiquette peuvent différer sans pour autant altérer la qualité du vin.

Prix habituel 129,00 € T.T.C.
Prix habituel Prix soldé 129,00 € T.T.C.
Taxes incluses.

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Détail du vignoble
AGRICULTURE Raisonnée
ENCÉPAGEMENT Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot 
SUPERFICIE DU VIGNOBLE 90 hectares
PRODUCTION ANNUELLE 250 000 Bouteilles
VENDANGE Manuelle
TERROIR Sol graveleux
Histoire et anecdotes

Château Beychevelle est un prestigieux Cru Classé dont l’histoire remonte au XVIème siècle. De puissantes familles y ont séjourné, notamment le Premier Duc d’Epernon et Grand Amiral de France, Jean-Louis Nogaret de la Valette, qui acquiert la propriété sous Henri II. Selon la légende, les navires passant devant son Château devaient baisser leurs voiles en signe d’allégeance, d’où le nom de Beychevelle : « baisse voile ». Aujourd'hui, le domaine est détenu par Grands Millésimes de France (Groupes Castel et Suntory).

CHATEAU BEYCHEVELLE

Caractéristiques

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT 4ème Grand Cru Classé en 1855
CÉPAGES 54% cabernet sauvignon, 39% merlot, 7% petit verdot 
ARÔMES Cerise, groseille, sous-bois, mûre, réglisse, boisé 
ACCORD METS & VINS Boeuf mironton et morilles à la crème
VINIFICATION Vinification par la méthode traditionnelle dans des cuves inox thermo-régulées.
La fermentation malo-lactique est réalisée.
Les vins sont élevés en barriques de chêne français, 53% de fûts neufs.
FORMAT 75 CL