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94 decanter

CHATEAU BEYCHEVELLE, 2021 En solde

PRIMEURS - LIVRAISON 2024

" Nez sombrement herbacé, épicé et parfumé. Souple, fruité, dynamique et vif, il possède une énergie initiale vive et palpitante qui s'installe pour laisser place à des notes de poivre vert, d'eucalyptus et de cèdre, ainsi que de réglisse et de clou de girofle qui dominent ensuite la finale. Il démarre bien, avec un tel rythme, et on sent que le fruit a été bien travaillé avec des tannins soyeux et fins. Il a de la densité et de la mâche, ce que j'aime, ainsi qu'une structure et une épine dorsale de finesse globale. Grand potentiel ici. " - Decanter


 

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT 4ème Grand Cru Classé en 1855
CÉPAGES 57% cabernet sauvignon, 38% merlot, 3% petit verdot, 2% cabernet franc
MILLÉSIME 2021 Le château Beychevelle s'exprime sur le millésime 2021 " Une année technique qui nous a réservé de belles surprises dans le verre ! A la dégustation, Beychevelle 2021 est remarquable par sa fraîcheur et son intensité. Le bouquet qui s’offre au nez est une explosion de fruits rouges bien mûrs : fraises des bois, framboises, groseilles. La bouche est soutenue par une belle trame tannique, soyeuse, puissante et complexe qui rappelle le caractère noble et élégant des grands Saint-Julien. "
VITICULTURE

L’hiver est doux, le château Beychevelle est épargné par les épisodes de gel qui sévissent en avril et mai grâce à sa proximité avec l'estuaire de la Gironde. Les mois de mai, juin et juillet sont marqués par des épisodes pluvieux et des températures en moyenne inférieures aux normales de saison entrainant le développement du mildiou. Les mois d'août et septembre sont ensoleillés et permettent aux baies d'attendre une maturité optimale.

VINIFICATION Vinification par la méthode traditionnelle dans des cuves inox thermo-régulées.
La fermentation malo-lactique est réalisée.
Les vins sont élevés en barriques de chêne français, 70% de fûts neufs.
FORMAT 75 CL
La photo de la bouteille est indicative. Celle-ci est dans nos entrepôts. Ainsi le design et l’état de l’étiquette peuvent différer sans pour autant altérer la qualité du vin.

  • Prix régulier 68,00 € H.T.
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CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT 4ème Grand Cru Classé en 1855
CÉPAGES 57% cabernet sauvignon, 38% merlot, 3% petit verdot, 2% cabernet franc
MILLÉSIME 2021 Le château Beychevelle s'exprime sur le millésime 2021 " Une année technique qui nous a réservé de belles surprises dans le verre ! A la dégustation, Beychevelle 2021 est remarquable par sa fraîcheur et son intensité. Le bouquet qui s’offre au nez est une explosion de fruits rouges bien mûrs : fraises des bois, framboises, groseilles. La bouche est soutenue par une belle trame tannique, soyeuse, puissante et complexe qui rappelle le caractère noble et élégant des grands Saint-Julien. "
VITICULTURE

L’hiver est doux, le château Beychevelle est épargné par les épisodes de gel qui sévissent en avril et mai grâce à sa proximité avec l'estuaire de la Gironde. Les mois de mai, juin et juillet sont marqués par des épisodes pluvieux et des températures en moyenne inférieures aux normales de saison entrainant le développement du mildiou. Les mois d'août et septembre sont ensoleillés et permettent aux baies d'attendre une maturité optimale.

VINIFICATION Vinification par la méthode traditionnelle dans des cuves inox thermo-régulées.
La fermentation malo-lactique est réalisée.
Les vins sont élevés en barriques de chêne français, 70% de fûts neufs.
FORMAT 75 CL
HISTOIRE ET ANECDOTES
Château Beychevelle est un prestigieux Cru Classé dont l’histoire remonte au XVIème siècle. De puissantes familles y ont séjourné, notamment le Premier Duc d’Epernon et Grand Amiral de France, Jean-Louis Nogaret de la Valette, qui acquiert la propriété sous Henri II. Selon la légende, les navires passant devant son Château devaient baisser leurs voiles en signe d’allégeance, d’où le nom de Beychevelle : « baisse voile ». Aujourd'hui, le domaine est détenu par Grands Millésimes de France (Groupes Castel et Suntory).
DÉTAIL DU VIGNOBLE
AGRICULTURE Raisonnée
ENCÉPAGEMENT Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot
SUPERFICIE DU VIGNOBLE 90 hectares
PRODUCTION ANNUELLE 250 000 bouteilles
VENDANGE Manuelle
TERROIR Sol graveleux

 

DÉTAIL DU VIGNOBLE
AGRICULTURE Raisonnée
ENCÉPAGEMENT Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot
SUPERFICIE DU VIGNOBLE 90 hectares
PRODUCTION ANNUELLE 250 000 bouteilles
VENDANGE Manuelle
TERROIR Sol graveleux

 

HISTOIRE ET ANECDOTES
Château Beychevelle est un prestigieux Cru Classé dont l’histoire remonte au XVIème siècle. De puissantes familles y ont séjourné, notamment le Premier Duc d’Epernon et Grand Amiral de France, Jean-Louis Nogaret de la Valette, qui acquiert la propriété sous Henri II. Selon la légende, les navires passant devant son Château devaient baisser leurs voiles en signe d’allégeance, d’où le nom de Beychevelle : « baisse voile ». Aujourd'hui, le domaine est détenu par Grands Millésimes de France (Groupes Castel et Suntory).

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