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Robert Parker

97

Wine Spectator

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CHATEAU ANGELUS, 2009

SAINT-EMILION GRAND CRU

"Vin riche et ample, très gras, très ambitieux dans son élevage mais offrant également un fruité précis et un équilibre intense, avec une finale généreuse." - Bettane & Desseauve

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT 1er Grand Cru Classé A, Saint-Émilion
CÉPAGES 50% merlot, 47% cabernet franc, 3% cabernet sauvignon
ARÔMES Fruits noirs, café, épices, vanille, noix
ACCORD METS & VINS Agneau, boeuf, volaille
VINIFICATION

En cuves inox tronconiques inversées avec une extraction par gravité
FORMAT 75 CL

La photo de la bouteille est indicative. Celle-ci est dans nos entrepôts. Ainsi le design et l’état de l’étiquette peuvent différer sans pour autant altérer la qualité du vin.

600,00 € T.T.C.
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Détail du vignoble
AGRICULTURE Raisonnée
ENCÉPAGEMENT 53% Merlot, 46% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
SUPERFICIE DU VIGNOBLE 30 hectares
PRODUCTION ANNUELLE 100 000 bouteilles
VENDANGE Manuelle
TERROIR Argilo-calcaires
Histoire et anecdotes
Depuis huit générations, le Château est la propriété de la famille de Boüard de Laforest. Le vignoble d’Angelus est situé au cœur d’un amphithéâtre naturel, dominé par les trois églises de Saint-Emilion. Au cœur de ce site privilégié, les sons s’amplifient et l’on pouvait jadis entendre les cloches sonner l’angélus le matin, à midi et le soir. En 2012 le Château fût classé Premier Grand Cru classé A au Classement de Saint Emilion. Aujourd’hui Stéphanie de Boüard - Rivoal dirige le domaine.
CHATEAU ANGELUS

Caractéristiques

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT 1er Grand Cru Classé A, Saint-Émilion
CÉPAGES 50% merlot, 47% cabernet franc, 3% cabernet sauvignon
ARÔMES Fruits noirs, café, épices, vanille, noix
ACCORD METS & VINS Agneau, boeuf, volaille
VINIFICATION

En cuves inox tronconiques inversées avec une extraction par gravité
FORMAT 75 CL