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CHATEAU HAUT BRION BLANC, 2023
En primeurs 2023
Millésime 2023
Après un hiver pluvieux et froid, la vigne a connu une croissance rapide soutenue pa des pluies régulières et des journées chaudes. Ces conditions ont favorisé le développement du mildiou qui a été contenu par les travaux à la vigne des équipes. La floraison s’est déroulée dans des conditions parfaites laissant présager une récolte généreuse.
Viticulture
" 2023 a été une année technique au niveau de la gestion du vignoble, demandant précision et réactivité des équipes. La force de ce terroir presque « béni » s’illustre une fois de plus, en apportant une récolte généreuse, saine et de grande qualité. " - Ch. Haut-Brion
Vendanges
Du 21 août au 4 septembre.
Elevage
Le vin a été élevé dans 50,3% de barriques de chêne français neuves.
Profil du vin
" La couleur de ce vin est jaune pâle avec des reflets verts. Le premier nez est intense et déjà complexe : fruité (pêche, agrumes, citron vert) et floral à la fois (léger lilas, jasmin). L’attaque est très grasse, habitée par de la matière serrée, dense. Puis le vin déroule, séveux, en prenant possession de l’espace, gras et profond et très long. Assurément un très beau Haut-Brion blanc. " - Ch. Haut-Brion
Tous les vins En Primeurs 2023
Fiche techniqueDétails chateau HAUT BRION
Histoire et anecdotes
Situé sur la commune de Pessac, le Château Haut-Brion est la propriété viticole la plus ancienne de la région. Fondé en 1533 par la famille Pontac, cette dernière ne cesse d’innover et d’améliorer les techniques viticoles. Les vins sont convoités des monarques et de nombreux écrivains en chanteront les louanges, dont Samuel Pepys :« Et là, je bus une sorte de vin français appelé Ho-Bryan qui avait un bon goût très particulier que je n'avais jamais rencontré... ». Le premier “vin de marque” était né.
C’est au Château Haut-Brion, au milieu du 17ème siècle que fut conçu un nouveau style de vins, “the new French Claret”, à l’origine des grands vins de garde actuels, véritable tournant de l’histoire viticole. C’est aussi là que débuta la mise en bouteille au château.
Au décours d’une visite, Thomas Jefferson, futur troisième président des États-Unis. aurait écrit à son beau-frère : « Je ne peux pas me priver du plaisir de vous demander d'investir dans un lot de vin. Cela vous donnera un exemple de ce qu'est le meilleur vin de Bordeaux. Il provient du vignoble de Haut-Brion».
Détail du vignoble
AGRICULTURE | Raisonnée |
ENCÉPAGEMENT |
En rouge : 46% merlot, 42% cabernet sauvignon, 11% cabernet franc, 1% petit verdot |
SUPERFICIE DU VIGNOBLE | 52,8 hectares |
PRODUCTION ANNUELLE | 126 600 bouteilles |
VENDANGE | Manuelle |
TERROIR |
Dépôts de graves formant deux principales croupes |
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