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CHATEAU DUHART MILON, 2023
En primeurs 2023
Millésime 2023 : le temps vigneron
« Nous aimons ce millésime : son caractère atypique lui autorise une liberté d’interprétation et révèle les différences. » - Domaines Barons de Rothschild
2023 à Pauillac a débuté avec des pluies abondantes, 500 millimètres de précipitations entre la fin des vendanges et le printemps. Le printemps humide favorise le développement de maladies fongiques et nécessite un traitement régulier, tout s’inscrivant dans la conduite viticole en bio. Le débourrement commence plus tard, tandis que la floraison est classique, à la mi-mai. Juillet et août sont marqués par des orages, cependant, les précipitations sont moindres en comparaison aux appellations alentours. Deux canicules tardives rythme la fin de l’été, en août et en septembre. Ces températures élevées nécessite une surveillance attentives des vignes et de leur maturation afin de préserver l’acidité.
Les dates clés
- Débourrement : 14 avril
- Mi-Floraison : 5 juin
- Mi-Véraison : 4 août
- Vendanges : du 7 septembre au 3 octobre
Profil du vin - Duhart-Milon ou Le Motard aux Grands Pieds
« Il roule des mécaniques et arrive sur sa Harley mais dans le fond, son cœur (d’argile) est tendre, sa trajectoire parfaitement définie et sa fidélité sans faille. Dès les dégustations de baies, Duhart nous a étonné par sa capacité à absorber les aléas de 2023, et notamment à la fin du millésime, nos raisins résistant parfaitement aux deux canicules successives de fin août et début septembre. C’est bien la preuve que nous avons aujourd’hui un vignoble qui arrive à l’âge de la maturité et que les replantations engagées depuis 2016 sur nos plus jolis terroirs portent enfin leurs fruits. Au chai, les extractions se déroulent facilement et révèlent vite une densité inattendue, et sans aucun effort. » - Domaines Barons de Rothschild
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Fiche technique Le temps en 2023Détails chateau DUHART MILON
Histoire et anecdotes
L’histoire du Château Duhart-Milon date du début du XVIIIème siècle. Voisin du Château Lafite, les raisins du château Duhart-Milon étaient alors utilisés pour la production du second vin du Château Lafite. Le Château fût classé 4ème cru lors du classement de 1855. Depuis 1962, le Château Duhart-Milon appartient aux Domaines Barons de Rothschild.Détail du vignoble
AGRICULTURE |
Raisonnée |
ENCÉPAGEMENT |
Cabernet sauvignon 70%, merlot 30% |
SUPERFICIE DU VIGNOBLE |
72 hectares |
PRODUCTION ANNUELLE |
240 000 bouteilles |
VENDANGE |
Manuelle |
TERROIR |
Graves mêlées à des sables sur substrat calcaire |
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