
KRUG CLOS DU MESNIL, 2003, COFFRET
Détail du vignoble
AGRICULTURE | Sustainable |
GRAPE VARIETIES | Chardonnay, pinot noir, meunier |
Vineyard surface area | 15 hectares |
ANNUAL PRODUCTION | 700,000 bottles |
HARVEST | Manual |
SOIL | - |
Histoire et anecdotes

Caractéristiques
CARACTÉRISTIQUES
CLASSEMENT | Champagne |
CÉPAGES | 100% chardonnay |
ARÔMES |
praliné noisette, gingembre, épices |
ACCORD METS & VINS |
Gigot d'agneau de sept heures, tian de légumes |
VINIFICATION | Les vins sont vinifiés en petits fûts pendant deux mois. Les fermentations malolactiques sont partiellement réalisées en cuves. Le millésime 2003 du Clos du Mesnil a passé plus de 9 ans sur ses lies. Le style de la Maison Krug est oxydatif, moins de souffre est ajouté. Le dosage est d'environ 6g/L. |
FORMAT | 75 CL |