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VEUVE CLICQUOT, LA GRANDE DAME ROSE, 2008
Détail du vignoble
AGRICULTURE |
Raisonnée, viticulture durable |
ENCÉPAGEMENT |
36% pinot noir, 47% chardonnay, 17% pinot meunier |
SUPERFICIE DU VIGNOBLE |
390 hectares |
PRODUCTION ANNUELLE |
16 millions de bouteilles |
VENDANGE |
Manuelle |
TERROIR |
12 grands crus et 20 premiers crus |
Histoire et anecdotes

Caractéristiques
CARACTÉRISTIQUES
CLASSEMENT |
- |
CÉPAGES |
92% pinot noir, 8% chardonnay |
ARÔMES |
Framboise, fraise, orange sanguine, pamplemousse, épices, thé, rooibos, cuir |
ACCORD METS & VINS |
Ravioles aux langoustines, viande de boeuf séché |
VINIFICATION |
- |
FORMAT |
75 CL |