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Robert Parker
PETRUS, 2004
POMEROL
" Le Petrus 2004, aux reflets de prune sombre et de rubis, présente une acidité élevée ainsi que des notes abondantes de cerises sucrées et de cassis, mêlées à des touches de cola, de terre et de truffes. Ses saveurs profondes, moyennement corsées, concentrées et mûres, sont remarquablement fermes et tanniques. Ce Pomerol structuré, musclé et encore fermé nécessitera une décennie de vieillissement, mais il a le potentiel de devenir le vin le plus durable du millésime, pouvant se conserver entre 30 et 40 ans. Maturité attendue : 2017-2035. " - Robert Parker
CARACTÉRISTIQUES
| APPELLATION | Pomerol |
| CÉPAGE | Merlot, cabernet franc |
| ARÔMES | Mûre, cerises sucrées, cassis, cèpe, olive verte, minéral, café, chocolat noir, terre, truffes |
| ACCORD METS & VINS | Epaule d'agneau, magret de canard, entrecôte |
| VINIFICATION | La vinification est traditionnelle. Elle se déroule dans des cuves ciment thermo-régulées. Le vin est élevé dans des fûts de chêne neufs. |
| FORMAT | 75 CL |
La photo de la bouteille est indicative. Celle-ci est dans nos entrepôts. Ainsi le design et l’état de l’étiquette peuvent différer sans pour autant altérer la qualité du vin.
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PETRUS, 2004
Détail du vignoble
| AGRICULTURE | Conventionnelle |
| ENCÉPAGEMENT | Merlot, cabernet franc |
| SUPERFICIE DU VIGNOBLE | 11,4 hectares |
| PRODUCTION ANNUELLE | 30 000 bouteilles |
| VENDANGE | Manuelle |
| TERROIR | Sol composé de graves et d'argile bleue, sous-sol de crasses de fer |
Histoire et anecdotes
Le domaine Pétrus est situé sur la commune de Pomerol et doit son nom au lieu-dit sur lequel poussent les vignes. Ce lieu aurait été nommé après l’apôtre Saint Pierre (Petrus en latin), représenté tenant les clés du paradis sur l'étiquette des vins Pétrus. Le domaine ne possède pas de château à proprement parler.
Le domaine est acheté en 1925 par Edmonde Loubat, hôtelière à Libourne. Souhaitant valoriser le terroir, elle s’associe à Jean-Pierre Moueix, négociant en vins de Libourne. Les vins du domaine sont alors présentés aux meilleures tables, du banquet du mariage de la reine Elizabeth II à la famille Kennedy. Depuis 2001, Pétrus appartient à la famille Moueix. En 2018, 20% du domaine est cédé à Alejandro Santo Domingo.
Pétrus a déjà obtenu 9 fois la note de 100/100 par Robert Parker pour les millésimes 2010, 2009, 2000, 1990, 1989, 1961, 1947, 1929, 1921.
Caractéristiques
CARACTÉRISTIQUES
| APPELLATION | Pomerol |
| CÉPAGE | Merlot, cabernet franc |
| ARÔMES | Mûre, cerises sucrées, cassis, cèpe, olive verte, minéral, café, chocolat noir, terre, truffes |
| ACCORD METS & VINS | Epaule d'agneau, magret de canard, entrecôte |
| VINIFICATION | La vinification est traditionnelle. Elle se déroule dans des cuves ciment thermo-régulées. Le vin est élevé dans des fûts de chêne neufs. |
| FORMAT | 75 CL |
