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93 robert parker

93 JAMES SUCKLING

DELAMOTTE, BLANC DE BLANCS, 2007 En solde

CHAMPAGNE

" Dégorgé en mai 2015, le Blanc de Blancs 2007 (dosage Brut) de Delamotte, de couleur blanche dorée, s'ouvre sur un bouquet pur, frais, intense et fumé/calcaire avec des arômes de fruits blancs, des saveurs d'orange/citron, de brioche, de noix et de caramel. Pur, frais et élégant en bouche, c'est un Chardonnay de la Côte des Blancs concentré, complexe et juteux mais fin et tendu. Il est serré mais crémeux et harmonieux et révèle des saveurs concentrées de jus de citron dans la longue finale minérale. " - Robert Parker

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT

Champagne

CÉPAGE

100% chardonnay

ARÔMES

Fumé, calcaire, fruits blancs, orange, citron, brioche, noix, caramel

ACCORD METS & VINS

Huîtres, sashimi de daurade

VINIFICATION

Elevage sur lies pendant six ans avant d'être commercialisé

FORMAT

75 CL

La photo de la bouteille est indicative. Celle-ci est dans nos entrepôts. Ainsi le design et l’état de l’étiquette peuvent différer sans pour autant altérer la qualité du vin.

  • Prix régulier 100,00 € T.T.C.
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CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT

Champagne

CÉPAGE

100% chardonnay

ARÔMES

Fumé, calcaire, fruits blancs, orange, citron, brioche, noix, caramel

ACCORD METS & VINS

Huîtres, sashimi de daurade

VINIFICATION

Elevage sur lies pendant six ans avant d'être commercialisé

FORMAT

75 CL

HISTOIRE ET ANECDOTES
La maison Delamotte, soeur de la Maison de champagne Salon, a été fondée en 1760 par François Delamotte. La devise de la famille, se retrouve dans l’esprit des champagnes Salon et Delamotte : “Vive et me ama” : “Vivez et Aimez-moi”. 
DÉTAIL DU VIGNOBLE

AGRICULTURE

Raisonnée

ENCÉPAGEMENT

Chardonnay, pinot noir, meunier

SUPERFICIE DU VIGNOBLE

5 hectares

PRODUCTION ANNUELLE

750 000 bouteilles

VENDANGE

Manuelle 

TERROIR

Craie 

DÉTAIL DU VIGNOBLE

AGRICULTURE

Raisonnée

ENCÉPAGEMENT

Chardonnay, pinot noir, meunier

SUPERFICIE DU VIGNOBLE

5 hectares

PRODUCTION ANNUELLE

750 000 bouteilles

VENDANGE

Manuelle 

TERROIR

Craie 

HISTOIRE ET ANECDOTES
La maison Delamotte, soeur de la Maison de champagne Salon, a été fondée en 1760 par François Delamotte. La devise de la famille, se retrouve dans l’esprit des champagnes Salon et Delamotte : “Vive et me ama” : “Vivez et Aimez-moi”. 

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