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CHATEAU TALBOT, 2005
Détail du vignoble
AGRICULTURE | Raisonnée |
ENCÉPAGEMENT | Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdot |
SUPERFICIE DU VIGNOBLE | 110 hectares |
PRODUCTION ANNUELLE | 550 000 bouteilles |
VENDANGE | Manuelle |
TERROIR | Sol de fines graves günziennes posé sur un socle de calcaire à astéries |
Histoire et anecdotes
Le Château Talbot est un cru médocain prestigieux de l’appellation de Saint-Julien situé sur la Rive Gauche à la limite de Pauillac. Quatrième grand cru classé en 1855, Château Talbot doit son nom à John Talbot, un célèbre comte anglais défait lors de la bataille de Castillon en 1453. Depuis 1918, la famille Cordier est aux rênes de la propriété.
Caractéristiques
CARACTÉRISTIQUES
CLASSEMENT | 4ème Grand Cru Classé |
CÉPAGES | Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc |
ARÔMES | Sous-bois, humus, fruits de cassis noirs et rouges, herbe |
ACCORD METS & VINS | Plats de gibiers en sauce (cerf, chevreuil), cèpes farcis |
FORMAT | 75 CL |