89-91
James Suckling
CHATEAU TALBOT, 2004
SAINT-JULIEN
" Une maturité impressionnante pour ce millésime, avec une nuance de raisin, presque confiturée, et un caractère intéressant de café et de bois. Corsé et charnu. Bien réalisé. " - James Suckling
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | 4ème Grand Cru Classé |
| CÉPAGES | Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc |
| ARÔMES | Raisin - presque confiturée -, café, bois |
| ACCORD METS & VINS | Plats de gibiers en sauce (cerf, chevreuil), cèpes farcis |
| FORMAT | 75 CL |
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CHATEAU TALBOT, 2004
Détail du vignoble
| AGRICULTURE | Raisonnée |
| ENCÉPAGEMENT | Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc |
| SUPERFICIE DU VIGNOBLE | 110 hectares |
| PRODUCTION ANNUELLE | 550 000 bouteilles |
| VENDANGE | Manuelle |
| TERROIR | Sol de fines graves günziennes posé sur un socle de calcaire à astéries |
Histoire et anecdotes
Le Château Talbot est un cru médocain prestigieux de l’appellation de Saint-Julien situé sur la Rive Gauche à la limite de Pauillac. Quatrième grand cru classé en 1855, Château Talbot doit son nom à John Talbot, un célèbre comte anglais défait lors de la bataille de Castillon en 1453. Depuis 1918, la famille Cordier est aux rênes de la propriété.
Caractéristiques
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | 4ème Grand Cru Classé |
| CÉPAGES | Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc |
| ARÔMES | Raisin - presque confiturée -, café, bois |
| ACCORD METS & VINS | Plats de gibiers en sauce (cerf, chevreuil), cèpes farcis |
| FORMAT | 75 CL |
