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CHATEAU PICHON-LONGUEVILLE COMTESSE LALANDE, 2010
Détail du vignoble
AGRICULTURE | Raisonnée |
ENCÉPAGEMENT | En rouge : 61% cabernet sauvignon, 32% merlot, 4% cabernet franc, 3% petit verdot |
SUPERFICIE DU VIGNOBLE | 85 hectares |
PRODUCTION ANNUELLE | 400 000 bouteilles |
VENDANGE | Manuelle |
TERROIR | Sol de graves garonnaises sur argile |
Histoire et anecdotes
Le Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande, situé en appellation Pauillac, est fondé en 1850, à l’issue du partage du domaine Pichon-Longueville. Certaines parcelles jouxtent le Château Latour. En 1855, le Château obtient le titre de “Second cru Classé”. En 1925, le domaine est acheté par Édouard et Louis Miailhe, courtiers en vin issus d’une famille très active dans le Médoc. Depuis 2007, le château appartient à la famille Rouzaud.
Caractéristiques
CARACTÉRISTIQUES
CLASSEMENT | 2nd Grand Cru Classé |
CÉPAGES | Cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc |
ARÔMES |
Cassis chaud, tarte aux myrtilles, kirsch, coffre de cèdre, mine de crayon, charbon de bois, charcuterie, thym sauvage |
ACCORD METS & VINS | Ooeuf poché à la truffe, perdreaux rôtis aux raisins |
VINIFICATION | La vinification est parcellaire et réalisée par la méthode traditionnelle dans des cuves inox thermo-régulées. Le vin est élevé durant 18 mois en barriques de chauffe moyenne, dont 50% de chêne neuf et 50% de chêne d'un an. |
FORMAT | 75 CL |