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CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD, 1991

PAUILLAC

1991 est une année difficile marquée par des pluies abondantes, produisant des vins légers et délicats. Château Mouton Rothschild est un premier grand cru classé de Pauillac. Le millésime 1991, est fin et expressif, avec des notes de fruits noirs, de réglisse et de cèdre qui s'entremêlent. Les tanins sont de velours, et la finale est persistance.

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT 1er grand cru classé, Pauillac
CÉPAGES Cabernet sauvignon, merlot
ARÔMES Fruits noirs, épices, boisé
ACCORD METS & VINS Canard, boeuf, gibier
FORMAT 75 cl

La photo de la bouteille est indicative. Celle-ci est dans nos entrepôts. Ainsi le design et l’état de l’étiquette peuvent différer sans pour autant altérer la qualité du vin.

Prix habituel 582,00 € T.T.C.
Prix habituel Prix soldé 582,00 € T.T.C.
Taxes incluses.

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Détail du vignoble
AGRICULTURE Raisonnée
ENCÉPAGEMENT

En rouge : Cabernet-sauvignon 78%, Merlot 18%, Cabernet franc 3%, petit verdot 1%

En blanc : Sauvignon blanc 52%, sémillon 37%, sauvignon gris 10%, muscadelle 1%

SUPERFICIE DU VIGNOBLE 91 hectares
PRODUCTION ANNUELLE 300 000 bouteilles
VENDANGE Manuelle
TERROIR Sol de graves, de sables et d'argile, reposant sur un sous-sol marno-calcaire
Histoire et anecdotes
En 1853, le Baron Nathaniel de Rothschild, désireux de servir son propre vin à ses hôtes, achète aux enchères le Château Brane-Mouton, propriété qui portera désormais son nom. En 1924, son arrière-petit-fils, le Baron Philippe de Rothschild, développa la mise en bouteilles au château. En effet, le vin était auparavant livré en barriques aux négociants. En 1973, le château est promu au rang de Premier Cru Classé du classement de 1855.
CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD

Caractéristiques

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT 1er grand cru classé, Pauillac
CÉPAGES Cabernet sauvignon, merlot
ARÔMES Fruits noirs, épices, boisé
ACCORD METS & VINS Canard, boeuf, gibier
FORMAT 75 cl