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CHATEAU MONTROSE, 1975
Détail du vignoble
AGRICULTURE |
Raisonnée |
ENCÉPAGEMENT |
Cabernet sauvignon 60%, merlot 32%, cabernet franc 6%, petit verdot 2% |
SUERFICIE DU VIGNOBLE |
95 hectares |
PRODUCTION ANNUELLE |
400 000 bouteilles |
VENDANGE |
Manuelle |
TERROIR |
Sol de sables argileux sur graves profondes |
Histoire et anecdotes
Le Château Montrose, 2ème Grand Cru Classé en 1855, domine l'estuaire de la Gironde, en appellation Saint-Estèphe à Bordeaux. Le château possède 95 hectares de vignes d'un seul tenant. Les vignes sont plantés sur un sol de graves.
Caractéristiques
CARACTÉRISTIQUES
CLASSEMENT |
2ème Grand Cru Classé 1855 |
CÉPAGES |
Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot |
ARÔMES |
fruits noirs, fruits secs, épices, boisé |
ACCORD METS & VINS |
Filet de boeuf, carré d'agneau rôti |
VINIFICATION |
La vinification est traditionnelle. |
FORMAT |
75 CL |