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CHATEAU LYNCH-BAGES, 2012

PAUILLAC

"Ample, charnu et dense, le palais déroule de belles nuances fruitées, vanillées et torréfiées qui font écho à l'olfaction et s'adosse à une élégante structure de tanins fins et serrés. Un beau classique de garde." - Le Guide Hachette des Vins

CARACTÉRISTIQUES  

CLASSEMENT 5ème Grand Cru Classé
CÉPAGES 71% cabernet sauvignon, 26% merlot, 2% cabernet franc, 1% petit verdot
ARÔMES Griotte kirschée, épices, toasté, vanillé, torréfié, cassis
ACCORD METS & VINS Émincé de poulet à la bretonne, pigeonneau rôti
VINIFICATION La vinification est réalisée de façon traditionnelle, avec 15 à 21 jours de cuvaison suivi d'un élevage en barriques pendant 12 à 15 mois dont 70% sont neuves.
FORMAT 75 CL

La photo de la bouteille est indicative. Celle-ci est dans nos entrepôts. Ainsi le design et l’état de l’étiquette peuvent différer sans pour autant altérer la qualité du vin.

Prix habituel 138,00 € T.T.C.
Prix habituel Prix soldé 138,00 € T.T.C.
Taxes incluses.
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Détail du vignoble

AGRICULTURE

Raisonnée

ENCÉPAGEMENT

En rouge : cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot
En blanc : sauvignon blanc, sémillon, muscadelle

SUPERFICIE DU VIGNOBLE

107 hectares

PRODUCTION ANNUELLE

420 000 bouteilles

VENDANGE

Manuelle

TERROIR

Plateau de graves avec des sols calcaires et sablonneux

Histoire et anecdotes

L’histoire du Château Lynch-Bages remonte au milieu du XVIIIème siècle, lorsque la famille Lynch, d’origine irlandaise et s’étant installée en Gironde au XVIIème siècle, acquiert la propriété. En 1939, le Château est racheté par la famille Cazes, qui n’a cessé, au fil des générations, de développer le domaine. Le vignoble s’étend ainsi depuis considérablement, avec la production d’un vin blanc dès 1990. La direction technique est tenue par Nicolas Labenne avec le soutien de l'œnologue-conseilDaniel Llose.

La famille Cazes a fait édifier un nouveau cuvier, moderne et à la pointe de la technologie, au service d’une vinification d’excellence. Ce nouveau chai a été dessiné par Chien Chung (Didi) Pei, reconnu pour son style architectural épuré, et réalisé avec l’architecte bordelais Arnaud Boulain. Château Lynch-Bages 2020 est le premier millésime à être élaboré dans ces toutes nouvelles infrastructures.

CHATEAU LYNCH-BAGES

Caractéristiques

CARACTÉRISTIQUES  

CLASSEMENT 5ème Grand Cru Classé
CÉPAGES 71% cabernet sauvignon, 26% merlot, 2% cabernet franc, 1% petit verdot
ARÔMES Griotte kirschée, épices, toasté, vanillé, torréfié, cassis
ACCORD METS & VINS Émincé de poulet à la bretonne, pigeonneau rôti
VINIFICATION La vinification est réalisée de façon traditionnelle, avec 15 à 21 jours de cuvaison suivi d'un élevage en barriques pendant 12 à 15 mois dont 70% sont neuves.
FORMAT 75 CL