CHATEAU LÉOVILLE BARTON, 1989

SAINT-JULIEN

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT	2nd Grand Cru Classé, Saint-Julien
CÉPAGES	Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc
ARÔMES	Fruits noirs, boisé
ACCORD METS & VINS	Agneau de lait, gibier
VINIFICATION	Vinification en cuves bois thermo-régulées selon les parcelles. Le vin est ensuite élevé entre 16 et 18 mois en fûts de chêne français, dont 60 % de fûts neufs, dans un chai maintenu à 15°.
FORMAT	75 cl

La photo de la bouteille est indicative. Celle-ci est dans nos entrepôts. Ainsi le design et l’état de l’étiquette peuvent différer sans pour autant altérer la qualité du vin.

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Détail du vignoble

AGRICULTURE	Raisonnée
ENCÉPAGEMENT	Cabernet sauvignon 74%, merlot 23%, cabernet franc 3%
SUPERFICIE DU VIGNOBLE	50 hectares
PRODUCTION ANNUELLE	200 000 bouteilles
VENDANGE	Manuelle
TERROIR	Sol composé d'une croupe de graves sur un sous-sol d'argile et de graves

Histoire et anecdotes

Au XIXème siecle, le domaine de Léoville, en appellation Saint-Julien, était l’un des plus vastes crus. Il fut ensuite divisé en trois domaines le Château Léoville Las Cases, Château Léoville Barton, Château Léoville Poyferré. Une partie du domaine de Léoville est achetée en 1826 par l’Irlandais Hugh Barton, scellant la naissance du Château Léoville Barton, toujours propriété de la famille Barton. La finesse de ses vins lui permet d’être classé 2ème Grand Cru lors du classement de 1855.

Caractéristiques

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT	2nd Grand Cru Classé, Saint-Julien
CÉPAGES	Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc
ARÔMES	Fruits noirs, boisé
ACCORD METS & VINS	Agneau de lait, gibier
VINIFICATION	Vinification en cuves bois thermo-régulées selon les parcelles. Le vin est ensuite élevé entre 16 et 18 mois en fûts de chêne français, dont 60 % de fûts neufs, dans un chai maintenu à 15°.
FORMAT	75 cl