CHATEAU LA MISSION HAUT BRION, 1980

Name: CHATEAU LA MISSION HAUT BRION, 1980
Brand: PESSAC-LÉOGNAN
Price: 333.0 EUR
Availability: InStock

PESSAC-LÉOGNAN

" La Mission Haut Brion 2007 doit être considéré comme l'un des vins du millésime (...) ! Il possède un bouquet exubérant avec des senteurs vives de baies noires, de froid, de gravier chaud et de sous-bois qui sont très complexes et magnifiquement définies. La bouche est moyennement corsée avec des tanins très fins, une acidité vive et une structure très précise, avec une superbe tension en finale. Si vous êtes à la recherche d'un Bordeaux 2007, alors celui-ci serait sans aucun doute l'un de mes choix. " - Robert Parker

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT	1er Grand Cru Classé
CÉPAGES	Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc
ARÔMES	Mûre, framboise, havane, torréfaction, sous-bois
ACCORD METS & VINS	Raviolis aux cèpes, canard sauvage à la bigarade
VINIFICATION	La vinification est traditionnelle dans des cuves inox thermorégulées. La fermentation malolactique est réalisée pour diminuer l'acicidité des vins rouges.
FORMAT	75 CL

La photo de la bouteille est indicative. Celle-ci est dans nos entrepôts. Ainsi le design et l’état de l’étiquette peuvent différer sans pour autant altérer la qualité du vin.

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333,00 € T.T.C.

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Détail du vignoble

AGRICULTURE	Raisonnée
ENCÉPAGEMENT	En rouge : 41% merlot, 48% cabernet sauvignon, 11% cabernet franc En blanc : 63% sémillon, 37% sauvignon blanc
SUPERFICIE DU VIGNOBLE	29,18 hectares
PRODUCTION ANNUELLE	70 800 bouteilles
VENDANGE	Manuelle
TERROIR	Sol de graves composés de différents quartz, sous-sol d'argile, de sable et de calcaire

Histoire et anecdotes

Face au Château Haut-Brion avec lequel il partage une grande terrasse de graves, l’histoire de La Mission Haut-Brion est intimement liée à celle du Château Haut-Brion.

Fondé au 16ème siècle par la famille de Lestonnac, le Château fut légué au siècle suivant aux prêtres lazariste de la Mission qui réalisèrent d’importants travaux sur les vignes. Au 19ème siècle, la famille Chiapella, forte de ses liens avec la Louisiane, contribuera à sa renommée Outre-Atlantique. En 1983, la Mission sera acquise par le Domaine Clarence Dillon, propriétaire du Château Haut-Brion, bénéficiant ainsi du même savoir-faire.

La Mission Haut-Brion fut confisquée lors de la révolution et vendue comme bien national.
« Si Dieu défendait de boire, aurait-il fait ce vin si bon ? » aurait déclaré le Maréchal de Richelieu à propos de la Mission Haut-Brion.

Caractéristiques

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT	1er Grand Cru Classé
CÉPAGES	Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc
ARÔMES	Mûre, framboise, havane, torréfaction, sous-bois
ACCORD METS & VINS	Raviolis aux cèpes, canard sauvage à la bigarade
VINIFICATION	La vinification est traditionnelle dans des cuves inox thermorégulées. La fermentation malolactique est réalisée pour diminuer l'acicidité des vins rouges.
FORMAT	75 CL