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Robert Parker
CHATEAU GRAND PUY LACOSTE, 2000
PAUILLAC
" Le Grand Puy Lacoste 2000 est encore meilleur que les millésimes récents tels que 2005 et 2009. Large, classique et ample, il arbore une robe bleu-violet profond et dévoile des notes caractéristiques de crème de cassis, de fumée subtile, de fleurs et de tabac non fumé. Ses saveurs puissantes et corsées ont perdu beaucoup de tanins, mais elles restent relativement jeunes. C'est un Pauillac jeune et adolescent, aux saveurs amples, avec une texture séduisante, une richesse abondante et des arômes fruités. " - Robert Parker
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | 5ème Grand Cru Classé |
| CÉPAGES | Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc |
| ARÔMES | Crème de cassis, fumée subtile, fleurs, tabac non fumé |
| ACCORD METS & VINS | Entrecôte, Filet de boeuf, cèpes, truffade |
| FORMAT | 75 CL |
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CHATEAU GRAND PUY LACOSTE, 2000
Détail du vignoble
| AGRICULTURE | Raisonnée |
| ENCÉPAGEMENT | Cabernet Sauvignon 75%, Merlot 20 % et le Cabernet Franc 5 % |
| SUPERFICIE DU VIGNOBLE | 60 hectares |
| PRODUCTION ANN UELLE | 150 000 bouteilles |
| VENDANGE | Manuelle |
| TERROIR | Graves profondes |
Histoire et anecdotes
Le Château Grand-Puy-Lacoste est un 5e Cru Classé en 1855 situé dans la prestigieuse appellation de Pauillac. Doté d’un terroir remarquable de graves profondes, le Château est l’un des joyau de Pauillac. Les premières pierres de la bâtisse sont déposées dès le XVIIIe siècle et le château prend sa forme actuelle en 1855.
Caractéristiques
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | 5ème Grand Cru Classé |
| CÉPAGES | Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc |
| ARÔMES | Crème de cassis, fumée subtile, fleurs, tabac non fumé |
| ACCORD METS & VINS | Entrecôte, Filet de boeuf, cèpes, truffade |
| FORMAT | 75 CL |
