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CHATEAU GISCOURS, 2021
Détail du vignoble
AGRICULTURE | Raisonnée |
ENCÉPAGEMENT |
Cabernet sauvignon 60%, Merlot 32%, cabernet franc 5%, petit verdot 3% |
SUPERFICIE DU VIGNOBLE | 80 hectares |
PRODUCTION ANNUELLE | 200 000 bouteilles |
VENDANGE | Manuelle |
TERROIR |
Sol sablonneux et constitué de graves |
Histoire et anecdotes
Le Château Giscours est situé dans le Médoc en appellation Margaux, il est classé 3ème grand cru en 1855. En 1995, la famille Albada Jelgersma entre au capital du château Giscours, propriété de la famille Tari depuis 1954. Depuis, la direction est assurée par l’homme d'affaires Eric Albada Jelgersma.
La fondation du domaine de Giscours remonte au XIVème siècle, lorsque celui-ci n’était qu’un donjon fortifié.
Caractéristiques
CARACTÉRISTIQUES
CLASSEMENT | 3ème Grand Cru Classé, Margaux |
CÉPAGES | 65% cabernet sauvignon, 32% merlot, 3% petit verdot |
MILLÉSIME 2021 |
Le millésime 2021 est une année spéciale pour le Château Giscours : c'est le 450ème millésime réalisée par la propriété viticole. |
VITICULTURE |
Les vendanges se déroulent du 27 septembre jusqu'au 13 octobre. Le tri est manuel et optique. La vinification est réalisée en cuves béton et inox puis les vins sont manérés pendant 35 jours à température contrôlée de 28°C. Les vins sont élevés en barriques de chêne français dont 50% de bois neuf. |
VINIFICATION | La vinification |
FORMAT | 75 CL |