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Neal Martin

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CHATEAU D'YQUEM, 2009

SAUTERNES

" Le Château d'Yquem 2009 est un vin d'exception et ce n'est peut-être que dans le cadre d'une dégustation verticale que l'on se rend compte qu'il fait partie des vins légendaires du passé, y compris le 2001. Le nez est magnifique et exprime majestueusement le sémillon : des arômes capiteux de crème de citron, de nectarine, de jasmin et de chèvrefeuille qui prennent de l'ampleur dans le verre. Le chêne est extrêmement bien intégré. La bouche est extrêmement bien équilibrée, avec une entrée en matière onctueuse. Vous êtes immédiatement surpris par le poids et le volume palpables de la bouche, qui est presque « bulbeuse », avec des couches successives de fruits fortement botrytisés. La finale est épicée, avec des notes de pâtes d'amandes et de pralines en arrière-plan qui lui confèrent un sentiment d'exotisme sans limite. Le 2009 est tout à fait fabuleux et décadent, une étoile qui brillera de tous ses feux pendant de nombreuses années. À boire dès maintenant, jusqu'à plus de 2060. " - Neal Martin

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT 1er Grand Cru Classé 
CÉPAGES Sémillon, sauvignon blanc
ARÔMES crème de citron, nectarine, jasmin, chèvrefeuille, fruits botrytisés, épices, pâte d'amandes, pralines
ACCORD METS & VINS

Toast au roquefort et noix, caille au foie gras

FORMAT 75 CL

La photo de la bouteille est indicative. Celle-ci est dans nos entrepôts. Ainsi le design et l’état de l’étiquette peuvent différer sans pour autant altérer la qualité du vin.
Pour toutes informations sur l'état des bouteilles (étiquette, niveau, bouchon, etc.), n'hésitez pas à nous demander via mail à contact@mwineted.com.

Prix habituel 684,00 € T.T.C.
Prix habituel Prix soldé 684,00 € T.T.C.
Taxes incluses.

Vin En Primeur - Livraison début 2024

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Détail du vignoble
AGRICULTURE Biodynamique - Certifié HVE (Haute Valeur Environnementale) et en conversion biologique
ENCÉPAGEMENT

Sémillon, sauvignon blanc

SUPERFICIE DU VIGNOBLE 100 hectares
PRODUCTION ANNUELLE 60 000 bouteilles
VENDANGE Manuelle
TERROIR

Sol de graves sur argile

Histoire et anecdotes
Le château d’Yquem est situé sur la rive gauche de la Garonne. Unique terroir à avoir été classé Premier Cru Supérieur de Sauternes et du Barsac en 1855, les premières vignes furent plantées au 16ème siècle. La propriété resta  au sein de la famille Lur-Saluces pendant  plus de 4 siècles. Depuis 1999 Bernard Arnault est devenu le premier actionnaire.
CHATEAU D'YQUEM

Caractéristiques

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT 1er Grand Cru Classé 
CÉPAGES Sémillon, sauvignon blanc
ARÔMES crème de citron, nectarine, jasmin, chèvrefeuille, fruits botrytisés, épices, pâte d'amandes, pralines
ACCORD METS & VINS

Toast au roquefort et noix, caille au foie gras

FORMAT 75 CL