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CHATEAU D'YQUEM, 1918
Détail du vignoble
AGRICULTURE | CERTIFICATION HAUTE VALEUR ENVIRONNEMENTALE, HVE |
CÉPAGES |
SÉMILLON 75%, SAUVIGNON BLANC 25% |
TAILLE DU VIGNOBLE | 100 HECTARES |
PRODUCTION ANNUELLE | 60 000 BOUTEILLES |
VENDANGE | MANUELLE |
TERROIR |
SOL DE GRAVES SUR ARGILE |
Histoire et anecdotes
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Caractéristiques
CARACTÉRISTIQUES
CÉPAGES | SÉMILLON, SAUVIGNON BLANC |
ARÔMES | FRUITS SECS, FRUITS CONFITS, MIEL, NOIX |
ACCORD METS & VINS |
TOAST AU ROQUEFORT ET AUX NOIX, CAILLE AU FOIE GRAS |
NOTE | - |
CLASSEMENT | 1er GRAND CRU CLASSÉ, SAUTERNES |
FORMAT | 75 CL |