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96 robert parker

94 wine spectator

CHATEAU D'YQUEM, 1988 En solde

SAUTERNES

" Le bouquet est identique à celui que j'ai rencontré avec les bouteilles précédentes avec des parfums de marmelade, de mandarine, de miel brûlé et d'agrumes, peut-être un peu plus cireux et résineux que dans mon souvenir. La bouche est moyennement corsée, d'un poids impressionnant, visqueuse comme on peut s'y attendre, mais pas aussi flamboyante que le 1989 ou aussi onctueuse que le 1990. Il est magnifiquement équilibré avec des notes d'abricot, de chocolat blanc et d'écorce d'orange vers la finale harmonieuse et tendue. " - Robert Parker

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT 1er Grand Cru Classé 
CÉPAGES Sémillon, sauvignon blanc
ARÔMES

Marmelade, mandarine, miel brûlé, agrumes, cire, résine

ACCORD METS & VINS

Toast au roquefort et noix, caille au foie gras

FORMAT 75 CL
La photo de la bouteille est indicative. Celle-ci est conservée dans les caves du château ou dans nos entrepôts. Ainsi le design et l’état de l’étiquette peuvent différer sans pour autant altérer la qualité du vin.

  • Prix régulier 450,00 € T.T.C.
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CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT 1er Grand Cru Classé 
CÉPAGES Sémillon, sauvignon blanc
ARÔMES

Marmelade, mandarine, miel brûlé, agrumes, cire, résine

ACCORD METS & VINS

Toast au roquefort et noix, caille au foie gras

FORMAT 75 CL
HISTOIRE ET ANECDOTES
Le château d’Yquem est situé sur la rive gauche de la Garonne. Unique terroir à avoir été classé Premier Cru Supérieur de Sauternes et du Barsac en 1855, les premières vignes furent plantées au 16ème siècle. La propriété resta  au sein de la famille Lur-Saluces pendant  plus de 4 siècles. Depuis 1999 Bernard Arnault est devenu le premier actionnaire.
DÉTAIL DU VIGNOBLE
AGRICULTURE Biodynamique - Certifié HVE (Haute Valeur Environnementale) et en conversion biologique
ENCÉPAGEMENT

Sémillon, sauvignon blanc

SUPERFICIE DU VIGNOBLE 100 hectares
PRODUCTION ANNUELLE 60 000 bouteilles
VENDANGE Manuelle
TERROIR

Sol de graves sur argile

DÉTAIL DU VIGNOBLE
AGRICULTURE Biodynamique - Certifié HVE (Haute Valeur Environnementale) et en conversion biologique
ENCÉPAGEMENT

Sémillon, sauvignon blanc

SUPERFICIE DU VIGNOBLE 100 hectares
PRODUCTION ANNUELLE 60 000 bouteilles
VENDANGE Manuelle
TERROIR

Sol de graves sur argile

HISTOIRE ET ANECDOTES
Le château d’Yquem est situé sur la rive gauche de la Garonne. Unique terroir à avoir été classé Premier Cru Supérieur de Sauternes et du Barsac en 1855, les premières vignes furent plantées au 16ème siècle. La propriété resta  au sein de la famille Lur-Saluces pendant  plus de 4 siècles. Depuis 1999 Bernard Arnault est devenu le premier actionnaire.

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