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James Suckling

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CHATEAU D'YQUEM, 2003

SAUTERNES

« Subtil et racé, avec des notes d’écorce de citron, de crème à la vanille et d’ananas séché. Très épicé et intense. Corsé, avec une grande longueur et une richesse de saveurs. Électrisant mais raffiné, avec une douceur modérée et une finale magnifique. J’adore la classe de ce vin et sa longueur : il a des "post-combustions". » - James Suckling

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT 1er Grand Cru Classé 
CÉPAGES Sémillon, sauvignon blanc
ARÔMES Crème à la vanille, écorce de citron, ananas séché. Très épicé
ACCORD METS & VINS

Toast au roquefort et noix, caille au foie gras
FORMAT 75 CL

 

La photo de la bouteille est indicative. Celle-ci est dans nos entrepôts. Ainsi le design et l’état de l’étiquette peuvent différer sans pour autant altérer la qualité du vin.

450,00 € H.T.
450,00 € T.T.C.
Taxes incluses.

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Détail du vignoble
AGRICULTURE Biodynamique - Certifié HVE (Haute Valeur Environnementale) et en conversion biologique
ENCÉPAGEMENT

Sémillon, sauvignon blanc
SUPERFICIE DU VIGNOBLE 100 hectares
PRODUCTION ANNUELLE 60 000 bouteilles
VENDANGE Manuelle
TERROIR

Sol de graves sur argile
Histoire et anecdotes
Le château d’Yquem est situé sur la rive gauche de la Garonne. Unique terroir à avoir été classé Premier Cru Supérieur de Sauternes et du Barsac en 1855, les premières vignes furent plantées au 16ème siècle. La propriété resta  au sein de la famille Lur-Saluces pendant  plus de 4 siècles. Depuis 1999 Bernard Arnault est devenu le premier actionnaire.
CHATEAU D'YQUEM

Caractéristiques

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT 1er Grand Cru Classé 
CÉPAGES Sémillon, sauvignon blanc
ARÔMES Crème à la vanille, écorce de citron, ananas séché. Très épicé
ACCORD METS & VINS

Toast au roquefort et noix, caille au foie gras
FORMAT 75 CL