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CHATEAU D'ARMAILHAC, 2002
Détail du vignoble
AGRICULTURE | Raisonnée |
ENCÉPAGEMENT |
Cabernet sauvignon 57%, merlot 21%, cabernet franc 20%, petit verdot 2% |
SUPERFICIE DU VIGNOBLE | 80 hectares |
VENDANGE | Manuelle |
TERROIR | Sol de graves profondes, sous-sol argilo-calcaire |
Histoire et anecdotes
Fondé au XVIIIe siècle, le Château d'Armailhac est un prestigieux domaine viticole situé dans l’appellation Pauillac sur la Rive Gauche de Bordeaux. Il est classé 5ème Grand Cru dans le classement officiel des vins de Bordeaux de 1855. Depuis 1933, le château est la propriété de la famille Rothschild.
Caractéristiques
CARACTÉRISTIQUES
CLASSEMENT | 5ème Grand Cru Classé, Pauillac |
CÉPAGES | 70% Cabernet sauvignon, 22% merlot, 5% cabernet franc, 3% petit verdot |
ARÔMES | Caramel, réglisse, petits fruits juteux |
ACCORD METS & VINS | Un gigot d'agneau confit en 5 heures |
VINIFICATION | La vinifcation est traditionnelle |
FORMAT | 75 cl |