94-95

Parker

17++

Jancis Robinson

1 1

CHATEAU COS D'ESTOURNEL, 2021

SAINT-ESTEPHE

Le château Cos d'Estournel s'exprime sur le millésime 2021 : " Issu des vignes les plus âgées, avec une moyenne de 55 ans, Cos d’Estournel 2021 est un vin ciselé, d’une prodigieuse précision entre douceur et vivacité. Il s’ouvre sur des parfums de thé noir et de poivre noir et libère des expressions intenses de fruit rouge, de mûre et de figue noire. La puissance de Cos d’Estournel est équilibrée par de subtiles notes minérales qui enrichissent une partition d’une remarquable harmonie. D’une grande noblesse et d’une longueur saisissante, le millésime 2021 de Cos d’Estournel se livre en une interprétation classique et particulièrement élégante de notre terroir, qui aura sans nul doute une longue vie. " 

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT 2ème Grand Cru Classé
CÉPAGES 64% cabernet sauvignon, 30% merlot, 4% cabernet franc, 2% petit verdot
MILLÉSIME 2021

Le château Cos d'Estournel s'exprime sur les points clés du millésime 2021 : " Un millésime qui qura exigé des équipes une attention et une précision constantes, au plus près de chaque parcelle. Une interprétation classique et élégante de notre terroir, promis à une longue vie. " 
ARÔMES Thé noir, poivre noir, fruit rouge, mûre, figue noire, minéral
VINIFICATION La vinification s'effectue dans 4 cuves avec pompage par gravité et sous contrôle des températures. Puis le vin vieillit en fûts de chêne neufs pour 18 mois.
FORMAT 75 CL

La photo de la bouteille est indicative. Celle-ci est dans nos entrepôts. Ainsi le design et l’état de l’étiquette peuvent différer sans pour autant altérer la qualité du vin.

232,80 € T.T.C.
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Taxes incluses.

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Détail du vignoble
AGRICULTURE Raisonnée 
ENCÉPAGEMENT

En rouge : 65% cabernet sauvignon, 35% merlot, cabernet franc, petit verdot
En blanc : 66% sauvignon blanc, 34% sémillon
SUPERFICIE DU VIGNOBLE 88 hectares
PRODUCTION ANNUELLE 300 000 bouteilles
VENDANGE Manuelle 
TERROIR

Plateau de graves profondes d'où déclinent deux coteaux sur des terres de graves et d'argile 
Histoire et anecdotes

L’histoire de Cos d’Estournel, situé en Saint-Estèphe, commence en 1811 lorsque Louis Gaspard d’Estournel achète des vignes, en complément de celles héritées. L’origine du nom Cos, signifiant colline de cailloux en vieux gascon, souligne l’emplacement idéal du domaine. L’architecture du château est unique avec ses somptueuses pagodes, une porte venue de Zanzibar et de multiples ornements rappelant l'exotisme de l’Orient. Dès le XIXème siècle, les vins du domaine sont d’ailleurs exportés jusqu’en Inde. En 1855, Cos d’Estournel est classé second grand cru. En 2000 Michel Reybier devient propriétaire du château. 

L’ouverture d’esprit et la fascination pour l’Orient du fondateur Louis Gaspard D’Estournel lui valent le surnom de maharadjah de Saint-Estèphe. En 2004, le millésime 2001 Cos d’Estournel fait partie du top 100 Wine Spectator en obtenant 94/100. Pour le millésime 2016, Cos d’Estournel obtient la note parfaite de 100/100 par Robert Parker et James Suckling.

CHATEAU COS D'ESTOURNEL

Caractéristiques

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT 2ème Grand Cru Classé
CÉPAGES 64% cabernet sauvignon, 30% merlot, 4% cabernet franc, 2% petit verdot
MILLÉSIME 2021

Le château Cos d'Estournel s'exprime sur les points clés du millésime 2021 : " Un millésime qui qura exigé des équipes une attention et une précision constantes, au plus près de chaque parcelle. Une interprétation classique et élégante de notre terroir, promis à une longue vie. " 
ARÔMES Thé noir, poivre noir, fruit rouge, mûre, figue noire, minéral
VINIFICATION La vinification s'effectue dans 4 cuves avec pompage par gravité et sous contrôle des températures. Puis le vin vieillit en fûts de chêne neufs pour 18 mois.
FORMAT 75 CL