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Robert Parker

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Wine Spectator

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CHATEAU CHEVAL BLANC, 1982

SAINT-EMILION GRAND CRU

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT 1er Grand Cru Classé A, Saint-Émilion 
CÉPAGES 60% cabernet franc, 40% merlot
ARÔMES Mentholé, cèdre, épices, prune, cerise noire, truffe, crème caramel, orange confite, pruneau, fumé, café, cacao, 
ACCORD METS & VINS Marbré de ris de veau au foie gras, Lièvre à la broche
FORMAT 75 cl

La photo de la bouteille est indicative. Celle-ci est dans nos entrepôts. Ainsi le design et l’état de l’étiquette peuvent différer sans pour autant altérer la qualité du vin.

Prix habituel 1.375,00 € T.T.C.
Prix habituel Prix soldé 1.375,00 € T.T.C.
Taxes incluses.
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Détail du vignoble

AGRICULTURE Biologique et en transition agroécologique
ENCÉPAGEMENT Cabernet franc, merlot, cabernet sauvignon
SUPERFICIE DU VIGNOBLE 39 hectares
PRODUCTION ANNUELLE 100 000 bouteilles
VENDANGE Manuelle
TERROIR Graves silico-argileuses reposant sur du sable et de l'argile bleue

Histoire et anecdotes

Le domaine de Cheval Blanc est créé en 1832 par Jean-Jacques Ducasse suite à l’acquisition de terrains viticoles anciennement rattachés au Château Figeac. Décelant un terroir d’exception, les propriétaires optent pour un encépagement singulier, composé pour moitié de Merlot et de Cabernet Franc. Le vin sera d’abord récompensé en 1878 d’une médaille d’or lors de l'exposition universelle de Paris.

En 1954, Cheval Blanc est classé Premier Grand Cru Classé A au classement de Saint-Émilion.

En 1998, Bernard Arnault et le baron Albert Frère deviennent propriétaires du prestigieux château et lui insufflent une vitalité nouvelle. Pierre Lurton devient alors Président-Directeur Général de Cheval Blanc.

CHATEAU CHEVAL BLANC

Caractéristiques

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT 1er Grand Cru Classé A, Saint-Émilion 
CÉPAGES 60% cabernet franc, 40% merlot
ARÔMES Mentholé, cèdre, épices, prune, cerise noire, truffe, crème caramel, orange confite, pruneau, fumé, café, cacao, 
ACCORD METS & VINS Marbré de ris de veau au foie gras, Lièvre à la broche
FORMAT 75 cl