M'informer quand ce produit sera disponible
CHATEAU CHEVAL BLANC, 1981
Détail du vignoble
AGRICULTURE | Biologique et en transition agroécologique |
ENCÉPAGEMENT | Cabernet franc, merlot, cabernet sauvignon |
SUPERFICIE DU VIGNOBLE | 39 hectares |
PRODUCTION ANNUELLE | 100 000 bouteilles |
VENDANGE | Manuelle |
TERROIR | Graves silico-argileuses reposant sur du sable et de l'argile bleue |
Histoire et anecdotes
Le domaine de Cheval Blanc est créé en 1832 par Jean-Jacques Ducasse suite à l’acquisition de terrains viticoles anciennement rattachés au Château Figeac. Décelant un terroir d’exception, les propriétaires optent pour un encépagement singulier, composé pour moitié de Merlot et de Cabernet Franc. Le vin sera d’abord récompensé en 1878 d’une médaille d’or lors de l'exposition universelle de Paris.
En 1954, Cheval Blanc est classé Premier Grand Cru Classé A au classement de Saint-Émilion.
En 1998, Bernard Arnault et le baron Albert Frère deviennent propriétaires du prestigieux château et lui insufflent une vitalité nouvelle. Pierre Lurton devient alors Président-Directeur Général de Cheval Blanc.
Caractéristiques
CARACTÉRISTIQUES
CLASSEMENT | 1er Grand Cru Classé A, Saint-Émilion |
CÉPAGES | 60% cabernet franc, 40% merlot |
ARÔMES | Fruits rouge, eucalyptus, sous-bois, prune, torréfiés, pruneau |
ACCORD METS & VINS | Mousseline de truffe, ravioles de cèpes et foie gras |
FORMAT | 75 cl |
CHATEAU CHEVAL BLANC
CHATEAU CHEVAL BLANC, 1948
CHATEAU CHEVAL BLANC, 1950
CHATEAU CHEVAL BLANC, 1951
CHATEAU CHEVAL BLANC, 1953
CHATEAU CHEVAL BLANC, 1954
CHATEAU CHEVAL BLANC, 1955
CHATEAU CHEVAL BLANC, 1957
CHATEAU CHEVAL BLANC, 1958
CHATEAU CHEVAL BLANC, 1959
CHATEAU CHEVAL BLANC, 1961
CHATEAU CHEVAL BLANC, 1966
CHATEAU CHEVAL BLANC, 1967
CHATEAU CHEVAL BLANC, 1968
CHATEAU CHEVAL BLANC, 1969
CHATEAU CHEVAL BLANC, 1971
CHATEAU CHEVAL BLANC, 1972
CHATEAU CHEVAL BLANC, 1973
CHATEAU CHEVAL BLANC, 1974
CHATEAU CHEVAL BLANC, 1975
CHATEAU CHEVAL BLANC, 1977
CHATEAU CHEVAL BLANC, 1978
CHATEAU CHEVAL BLANC, 1979
CHATEAU CHEVAL BLANC, 1980
CHATEAU CHEVAL BLANC, 1981
CHATEAU CHEVAL BLANC, 1982
CHATEAU CHEVAL BLANC, 1983
CHATEAU CHEVAL BLANC, 1984
CHATEAU CHEVAL BLANC, 1985
CHATEAU CHEVAL BLANC, 1987
CHATEAU CHEVAL BLANC, 1988
CHATEAU CHEVAL BLANC, 1989
CHATEAU CHEVAL BLANC, 1992
CHATEAU CHEVAL BLANC, 1993
CHATEAU CHEVAL BLANC, 1995
CHATEAU CHEVAL BLANC, 1996
CHATEAU CHEVAL BLANC, 1997
CHATEAU CHEVAL BLANC, 1998
CHATEAU CHEVAL BLANC, 1999
CHATEAU CHEVAL BLANC, 2000
CHATEAU CHEVAL BLANC, 2001
CHATEAU CHEVAL BLANC, 2007
CHATEAU CHEVAL BLANC, 2009