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Robert Parker
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Wine Spectator
CHATEAU BEAUCASTEL, HOMMAGE A JACQUES PERRIN, 2001
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | Châteauneuf-du-pape |
| CÉPAGES |
60% mourvèdre, 20% grenache, 10% counoise, 10% syrah. |
| ARÔMES |
Cuir de selle neuf, asphalte fondu, camphre, mûre, fumée, herbes rôties, épices asiatiques |
| ACCORD METS & VINS |
Navarin en avignonnaise |
| VINIFICATION | Réalisée en cuves et vieillis pendant un an dans des foudres de chêne |
| FORMAT | 75 CL |
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CHATEAU BEAUCASTEL, HOMMAGE A JACQUES PERRIN, 2001
Détail du vignoble
| AGRICULTURE | Biologique |
| ENCÉPAGEMENT |
En rouge : syrah, grenache, mourvèdre, cinsault, muscadin, vaccarese, counoise, terret noir |
| SUPERFICIE DU VIGNOBLE | 100 hectares |
| PRODUCTION ANNUELLE | 300 000 bouteilles |
| VENDANGE | Manuelle |
| TERROIR | Galets roulés en surface, argiles, sables et calcaires en, profondeur |
Histoire et anecdotes
Caractéristiques
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | Châteauneuf-du-pape |
| CÉPAGES |
60% mourvèdre, 20% grenache, 10% counoise, 10% syrah. |
| ARÔMES |
Cuir de selle neuf, asphalte fondu, camphre, mûre, fumée, herbes rôties, épices asiatiques |
| ACCORD METS & VINS |
Navarin en avignonnaise |
| VINIFICATION | Réalisée en cuves et vieillis pendant un an dans des foudres de chêne |
| FORMAT | 75 CL |
