VALANDRAUD BLANC, 2017
BORDEAUX
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | Bordeaux blanc |
| CÉPAGES | 50% sémillon, 30% sauvignon blanc, 20% sauvignon gris |
| ARÔMES | Pamplemousse, agrumes, beurre, vanille, minéraux, floral, épices |
| ACCORD METS & VINS |
Canapé au homard, filet de sandre aux morilles |
| VINIFICATION | La vinification est traditionnelle. Selon les cuvées, elle se réalise dans des cuves bois thermo-régulées, cuves inox thermo-régulées, cuves béton thermo-régulées. Les vins sont élevés en barriques de chêne neufs. |
| FORMAT | 75 CL |
La photo de la bouteille est indicative. Celle-ci est dans nos entrepôts. Ainsi le design et l’état de l’étiquette peuvent différer sans pour autant altérer la qualité du vin.
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Vin En Primeur - Livraison début 2024
Vin En Primeur - Livraison début 2025
Afficher tous les détails
M'informer quand ce produit sera disponible
VALANDRAUD BLANC, 2017
Détail du vignoble
| AGRICULTURE | Biologique |
| ENCÉPAGEMENT | Sémillon, sauvignon blanc, sauvignon gris |
| SUPERFICIE DU VIGNOBLE | 1,5 hectares |
| PRODUCTION ANNUELLE | 3 000 bouteilles |
| VENDANGE | Manuelle |
| TERROIR | Sol argilo-calcaire |
Histoire et anecdotes
Le domaine Valandraud est fondé en 1991 lorsque Jean-Luc Thunevin et Murielle Andraud décident d’investir leurs économies dans une parcelle de 0,6 hectare en Saint-Émilion.
Valandraud Blanc est né au millésime 2003, à partir de vignes plantées en 2000 sur des parcelles contigües à celles de Château Valandraud.
Le nom Valandraud est issu de la combinaison du mot “val” en rapport avec la situation géographique du vignoble au sein du vallon de Fongaban et de “Andraud”, le nom de famille de Murielle, épouse de Jean-Luc Thunevin.
Jean-Luc Thunevin est considéré comme le père des vins de garage, micro-cuvées très prisées, explosions fruitées et boisées, affranchies des règles très strictes de l'appellation.
Caractéristiques
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | Bordeaux blanc |
| CÉPAGES | 50% sémillon, 30% sauvignon blanc, 20% sauvignon gris |
| ARÔMES | Pamplemousse, agrumes, beurre, vanille, minéraux, floral, épices |
| ACCORD METS & VINS |
Canapé au homard, filet de sandre aux morilles |
| VINIFICATION | La vinification est traditionnelle. Selon les cuvées, elle se réalise dans des cuves bois thermo-régulées, cuves inox thermo-régulées, cuves béton thermo-régulées. Les vins sont élevés en barriques de chêne neufs. |
| FORMAT | 75 CL |
