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SALON MAGNUM 2012

CHAMPAGNE

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT

-

CÉPAGE

100% chardonnay

ARÔMES

Roses séchées, litchi, ananas, fumé

ACCORD METS & VINS

Tartare de langoustine, turbot rôti au miso et sauce hollandais

VINIFICATION

-

FORMAT

75 CL

La photo de la bouteille est indicative. Celle-ci est dans nos entrepôts. Ainsi le design et l’état de l’étiquette peuvent différer sans pour autant altérer la qualité du vin.

3.025,00 € T.T.C.
3.025,00 € T.T.C.
Taxes incluses.
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Détail du vignoble

AGRICULTURE

Raisonnée

ENCÉPAGEMENT

100% Chardonnay

SUPERFICIE DU VIGNOBLE

10 hectares

PRODUCTION ANNUELLE

25 000 bouteilles

VENDANGE

Manuelle

TERROIR

Craie

Histoire et anecdotes
La maison Salon a été fondée par le visionnaire Eugène-Aimé Salon en 1921. Né en Champagne, Aimé Salon entreprend une dynamique carrière dans le milieu du commerce de la fourrure. Épicurien, il rêve aussi du plus beau champagne, d’un vin singulier et unique, à lui. Il identifie ainsi les meilleurs terroirs et se lance dans la production du premier blanc de blanc à destination personnelle . Au sortir de la guerre, il souhaite partager son vin avec ses amis et crée alors Maison Salon.
MAISON SALON

Caractéristiques

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT

-

CÉPAGE

100% chardonnay

ARÔMES

Roses séchées, litchi, ananas, fumé

ACCORD METS & VINS

Tartare de langoustine, turbot rôti au miso et sauce hollandais

VINIFICATION

-

FORMAT

75 CL