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Wine Spectator
CHATEAU TROTANOY, 2004
POMEROL
" Ce vignoble bien connu a produit un 2004 concentré, puissant, viril et à l'ancienne " - Wine Advocate
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | Pomerol |
| CÉPAGES | 90% merlot, 10% cabernet franc |
| ARÔMES |
Cerise noire, mûre, truffe, moka, épices, vanille |
| ACCORD METS & VINS | Filet d'agneau en croûte |
| VINIFICATION |
La vinification est traditionnelle et se déroule en cuve ciment. Les vins sont élevés de 15 à 18 mois dans des barriques dont 35% de bois neuf. |
| FORMAT | 75 CL |
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CHATEAU TROTANOY, 2004
Détail du vignoble
| AGRICULTURE | Raisonnée |
| ENCÉPAGEMENT | Merlot, cabernet franc |
| SUPERFICIE DU VIGNOBLE | 7,2 hectares |
| PRODUCTION ANNUELLE | 25 000 bouteilles |
| VENDANGE | Manuelle |
| TERROIR | Sol gravelo-argileux avec présence d'argiles noires sur crasses de fer |
Histoire et anecdotes
Caractéristiques
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | Pomerol |
| CÉPAGES | 90% merlot, 10% cabernet franc |
| ARÔMES |
Cerise noire, mûre, truffe, moka, épices, vanille |
| ACCORD METS & VINS | Filet d'agneau en croûte |
| VINIFICATION |
La vinification est traditionnelle et se déroule en cuve ciment. Les vins sont élevés de 15 à 18 mois dans des barriques dont 35% de bois neuf. |
| FORMAT | 75 CL |
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