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Robert Parker
CHATEAU L'EVANGILE, 2005
POMEROL
" Le L’Évangile 2005 dévoile un magnifique bouquet d’arômes composé de fleurs printanières, de framboises noires, de réglisse, de truffe et de graphite. Ce vin est corsé, riche, encore jeune et fermé, avec des tanins doux et une bouche longue, stratifiée et ample. Ce vin éblouissant a le potentiel de vieillir encore deux à trois décennies. Le plus grand L’Évangile depuis 1982 et avant le duo héroïque de 2009 et 2010 ? À déguster entre 2015 et 2045. " - Robert Parker
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | Pomerol |
| CÉPAGES | merlot, cabernet franc |
| ARÔMES | Fleurs printanières, framboises noires, réglisse, truffe, graphite |
| ACCORD METS & VINS | Lièvre à la royale, risotto aux cèpes, chapon farci aux châtaignes |
| FORMAT | 75 cl |
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CHATEAU L'EVANGILE, 2005
Détail du vignoble
| AGRICULTURE | Raisonnée - Certification Haute Valeur Environnementale,(HVE) |
| ENCÉPAGEMENT | Merlot, cabernet franc |
| SUPERFICIE DU VIGNOBLE | 22 hectares |
| PRODUCTION ANNUELLE | 60 000 bouteilles |
| VENDANGE | Manuelle |
| TERROIR | Sol sablo-argileux & sous-sol empreint de crasses ferriques |
Histoire et anecdotes
L’histoire de Château L’Évangile débute au milieu du XVIIIème siècle, alors propriété de la famille Leglise. Château L’Évangile est situé sur le plateau de Pomerol non loin de Pétrus et de Château Cheval Blanc.
En 1868, le classement du Cock Féret le désigne “Premier Cru du Haut Pomerol”. En 1990, les Domaines Barons de Rothschild (Lafite) en font l’acquisition.
Éric de Rothschild, père de Saskia de Rothschild, lui a confié qu’il avait pris deux bonnes décisions dans sa vie : se marier avec sa mère et acheter L’Évangile.
Caractéristiques
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | Pomerol |
| CÉPAGES | merlot, cabernet franc |
| ARÔMES | Fleurs printanières, framboises noires, réglisse, truffe, graphite |
| ACCORD METS & VINS | Lièvre à la royale, risotto aux cèpes, chapon farci aux châtaignes |
| FORMAT | 75 cl |
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