CHATEAU LÉOVILLE POYFERRE, 1979
SAINT-JULIEN
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | 2ème Grand Cru Classé en 1855 |
| CÉPAGES | Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdot |
| ARÔMES | Fruits noirs, fruits secs, épices, boisé |
| ACCORD METS & VINS | Entrecôte, magret, poêlée de cèpes |
| VINIFICATION | Vinification est traditionnelle. |
| FORMAT | 75 CL |
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CHATEAU LÉOVILLE POYFERRE, 1979
Détail du vignoble
| AGRICULTURE | Raisonnée |
| ENCÉPAGEMENT |
68% cabernet sauvignon, 24% merlot, 6% cabernet franc, 2% Petit Verdot |
| SUPERFICIE DU VIGNOBLE | 60 hectares |
| PRODUCTION ANNUELLE | 200 000 bouteilles |
| VENDANGE | Manuelle |
| TERROIR |
Graves, sable, argile |
Histoire et anecdotes
Les origines du château Léoville Poyferré remonte au 17ème siècle. Château Léoville-Poyferré est issu de la scission en 3 du domaine de Léoville, les deux autres domaines étant Léoville Barton et Léoville Las Cases. Il hérite de ce nom en 1840 du baron Jean-Marie de Poyferré de Cère. Sa qualité est très vite reconnue et primée en 1855 de deuxième grand cru classé. En 1920, la famille Cuveliers devient propriétaire de ce cru.
Le château Léoville Poyferré se trouve sur la Rive Gauche de Bordeaux en appellation Saint-Julien. Non loin de Latour et de Pichon Baron, la position du château Léoville Poyferré lui confère un terroir de grave de qualité. Il se distingue de ses célèbres voisins par plus onctuosité, d’opulence teinté de modernité et d’éxubérance.
Caractéristiques
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | 2ème Grand Cru Classé en 1855 |
| CÉPAGES | Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdot |
| ARÔMES | Fruits noirs, fruits secs, épices, boisé |
| ACCORD METS & VINS | Entrecôte, magret, poêlée de cèpes |
| VINIFICATION | Vinification est traditionnelle. |
| FORMAT | 75 CL |
