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99 JAMES SUCKLING

98 wine advocate

CHATEAU LATOUR, 2005 En solde

PAUILLAC

« Le Latour 2005 (...) est un travail spectaculaire du Château Latour. Sa robe est d'un pourpre prune d'encre et son nez est magnifique : graphite, crème de cassis, notes florales et sol forestier en arrière-plan. Il est corsé, super-concentré et, à mon goût, probablement l'un des deux ou trois vins les plus intenses, riches et complexes de tout le Médoc. Le vin a une grande texture, une grande pureté et une finale de près de 40 ou 45 secondes. » Wine Advocate 98/100

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT 1er Grand Cru Classé
CÉPAGES Cabernet sauvignon, merlot, petit verdot
ARÔMES Cassis, fleurs, sol forestier, graphite
ACCORD METS & VINS Toast de magret, canard sauvage à la bigarade
VINIFICATION La vinification est parcellaire, extractive et s'effectue dans des cuves en inox. L'élevage est réalisé en barriques de chêne neuf à 100%. 
FORMAT 75 CL
La photo de la bouteille est indicative. Celle-ci est conservée dans les caves du château ou dans nos entrepôts. Ainsi le design et l’état de l’étiquette peuvent différer sans pour autant altérer la qualité du vin.

  • Prix régulier 995,00 € T.T.C.
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CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT 1er Grand Cru Classé
CÉPAGES Cabernet sauvignon, merlot, petit verdot
ARÔMES Cassis, fleurs, sol forestier, graphite
ACCORD METS & VINS Toast de magret, canard sauvage à la bigarade
VINIFICATION La vinification est parcellaire, extractive et s'effectue dans des cuves en inox. L'élevage est réalisé en barriques de chêne neuf à 100%. 
FORMAT 75 CL
HISTOIRE ET ANECDOTES

L’histoire du Château Latour, classé Premier Grand Cru en 1855, commence au XIVème siècle avec la construction d’une Tour fortifiée pendant la guerre de cent ans. Jusqu’à la fin du 16ème siècle, Latour est une co-seigneurie dont certaines terres sont déjà dédiées à la culture de la vigne. Puis, au XVIIIème siècle, l’épopée viticole s'accélère lorsque le marquis Nicolas-Alexandre de Ségur, acquiert le  Domaine. Il appartient depuis 1993 en majorité (93%) à François Pinault et à 7% aux héritiers de la famille de Ségur.

Château Latour est sorti du système d’allocation en primeur depuis le millésime 2012. Ainsi, la commercialisation des grands crus ne passe plus par la place de Bordeaux.

DÉTAIL DU VIGNOBLE
AGRICULTURE Biologique
ENCÉPAGEMENT

Cabernet sauvignon 75%, merlot 23%, cabernet franc 1,5%, petit verdot 0,5%

SUPERFICIE DU VIGNOBLE 95 hectares
PRODUCTION ANNUELLE 300 000 bouteilles
VENDANGE Manuelle
TERROIR

Croupes graveleuses sur sous-sol d'argiles profondes, en bordure de l'estuaire de la Gironde

DÉTAIL DU VIGNOBLE
AGRICULTURE Biologique
ENCÉPAGEMENT

Cabernet sauvignon 75%, merlot 23%, cabernet franc 1,5%, petit verdot 0,5%

SUPERFICIE DU VIGNOBLE 95 hectares
PRODUCTION ANNUELLE 300 000 bouteilles
VENDANGE Manuelle
TERROIR

Croupes graveleuses sur sous-sol d'argiles profondes, en bordure de l'estuaire de la Gironde

HISTOIRE ET ANECDOTES

L’histoire du Château Latour, classé Premier Grand Cru en 1855, commence au XIVème siècle avec la construction d’une Tour fortifiée pendant la guerre de cent ans. Jusqu’à la fin du 16ème siècle, Latour est une co-seigneurie dont certaines terres sont déjà dédiées à la culture de la vigne. Puis, au XVIIIème siècle, l’épopée viticole s'accélère lorsque le marquis Nicolas-Alexandre de Ségur, acquiert le  Domaine. Il appartient depuis 1993 en majorité (93%) à François Pinault et à 7% aux héritiers de la famille de Ségur.

Château Latour est sorti du système d’allocation en primeur depuis le millésime 2012. Ainsi, la commercialisation des grands crus ne passe plus par la place de Bordeaux.

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