CHATEAU LARRIVET HAUT BRION, 1988
PESSAC-LÉOGNAN
CARACTÉRISTIQUES
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CLASSEMENT |
Saint-Julien |
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CÉPAGES |
Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc |
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ARÔMES |
Fruits noirs, fruits sec, floraux, épices, boisé |
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ACCORD MET & VIN |
Magret de canard, entrecôte bordelaise |
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VINIFICATION |
La vinification est traditionnelle. |
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FORMAT |
75 CL |
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CHATEAU LARRIVET HAUT BRION, 1988
Détail du vignoble
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AGRICULTURE |
Raisonnée |
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ENCÉPAGEMENT |
50% merlot, 45% cabernet sauvignon, 5% cabernet franc |
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SUPERFICIE DU VIGNOBLE |
69 hectares |
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PRODUCTION ANNUELLE |
400 000 bouteilles |
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VENDANGE |
Manuelle |
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TERROIR |
Graviers à matrice argileuse ou sableuse |
Histoire et anecdotes
Le Château Larrivet Haut Brion est situé en Saint-Julien. Il appartient à la famille Gervoson depuis 1987. En 2015, le château lance le concept du jardin millésimé, une métaphore incarnée pour donner l’impression de déguster leur grand vin.
Caractéristiques
CARACTÉRISTIQUES
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CLASSEMENT |
Saint-Julien |
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CÉPAGES |
Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc |
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ARÔMES |
Fruits noirs, fruits sec, floraux, épices, boisé |
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ACCORD MET & VIN |
Magret de canard, entrecôte bordelaise |
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VINIFICATION |
La vinification est traditionnelle. |
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FORMAT |
75 CL |
