CHATEAU LA MISSION HAUT BRION BLANC, 2021
PESSAC-LÉOGNAN
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | 1er Grand Cru Classé |
| CÉPAGES | 54,7% sauvignon blanc; 45,3% sémillon |
| ARÔMES | yuzu japonais, pierre broyée, fleur de pommier, fleur de sureau |
| VITICULTURE | L'hiver est doux et provoque un débourrement précose de la vigne. La plupart des vignes n'ont pas été touchées par les gelées printannières. Les températures fraîche du début de l'été ont ralenti la croissance de la vigne cependant le climat chaud et sec le jour et frai le soir du mois d'août ont permit les baies d'atteindre une maturité optimale. |
| VINIFICATION | La vinification est traditionnelle. La fermentation se réalise en barriques, dont 50% sont neuves, pendant 9 à 12 mois d'élevage. |
| FORMAT | 75 CL |
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CHATEAU LA MISSION HAUT BRION BLANC, 2021
Détail du vignoble
| AGRICULTURE | Raisonnée |
| ENCÉPAGEMENT |
En rouge : 41% merlot, 48% cabernet sauvignon, 11% cabernet franc |
| SUPERFICIE DU VIGNOBLE | 29,18 hectares |
| PRODUCTION ANNUELLE | 70 800 bouteilles |
| VENDANGE | Manuelle |
| TERROIR |
Sol de graves composés de différents quartz, sous-sol d'argile, de sable et de calcaire |
Histoire et anecdotes
Face au Château Haut-Brion avec lequel il partage une grande terrasse de graves, l’histoire de La Mission Haut-Brion est intimement liée à celle du Château Haut-Brion.
Fondé au 16ème siècle par la famille de Lestonnac, le Château fut légué au siècle suivant aux prêtres lazariste de la Mission qui réalisèrent d’importants travaux sur les vignes. Au 19ème siècle, la famille Chiapella, forte de ses liens avec la Louisiane, contribuera à sa renommée Outre-Atlantique. En 1983, la Mission sera acquise par le Domaine Clarence Dillon, propriétaire du Château Haut-Brion, bénéficiant ainsi du même savoir-faire.
La Mission Haut-Brion fut confisquée lors de la révolution et vendue comme bien national.
« Si Dieu défendait de boire, aurait-il fait ce vin si bon ? » aurait déclaré le Maréchal de Richelieu à propos de la Mission Haut-Brion.
Caractéristiques
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | 1er Grand Cru Classé |
| CÉPAGES | 54,7% sauvignon blanc; 45,3% sémillon |
| ARÔMES | yuzu japonais, pierre broyée, fleur de pommier, fleur de sureau |
| VITICULTURE | L'hiver est doux et provoque un débourrement précose de la vigne. La plupart des vignes n'ont pas été touchées par les gelées printannières. Les températures fraîche du début de l'été ont ralenti la croissance de la vigne cependant le climat chaud et sec le jour et frai le soir du mois d'août ont permit les baies d'atteindre une maturité optimale. |
| VINIFICATION | La vinification est traditionnelle. La fermentation se réalise en barriques, dont 50% sont neuves, pendant 9 à 12 mois d'élevage. |
| FORMAT | 75 CL |
