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Robert Parker
CHATEAU LA FLEUR-PETRUS, 1995
POMEROL
"Un vin sérieux et élégant, d'une jolie couleur rubis franc. Le bouquet s'ouvre sur des notes d'amande et de noyau de cerise mêlées de quelques touches animales. Puis l'attaque affiche de belles saveurs qui se développent sur des tanins fermes et mûrs, bien constitués" - Le Guide Hachette des Vins
CARACTÉRISTIQUES
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CLASSEMENT |
Pomerol |
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CÉPAGES |
80% merlot, 20% cabernet franc |
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ARÔMES |
Cerise, amande, mûre, prune, cassis, fumée, chocolat |
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ACCORD METS & VINS |
Chevreuil grand veneur |
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VINIFICATION |
La vinification est traditionnelle et s'effectue dans des cuves en béton. L'élevage est réalisé en barriques de chêne. |
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FORMAT |
75 CL |
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CHATEAU LA FLEUR-PETRUS, 1995
Détail du vignoble
| AGRICULTURE | Raisonnée - Certifié HVE 3, Haute Valeur Environnementale |
| ENCÉPAGEMENT | Merlot, cabernet franc, petit verdot |
| SUPERFICE DU VIGNOBLE | 18,7 hectares |
| PRODUCTION ANNUELLE | 45 000 bouteilles |
| VENDANGE | Manuelle |
| TERROIR | Sol graveleux avec présence d'argile |
Histoire et anecdotes
Château La Fleur-Pétrus est un des vignobles les plus réputés de Pomerol. Cette propriété historique, dont les parcelles étaient situées aux lieudits ‘Pétrus’ et ‘La Fleur’, prit son nom au XVIIIème siècle. Jean-Pierre Moueix, établi depuis 1937 à Libourne, acquiert Château La Fleur-Pétrus en 1953.
Caractéristiques
CARACTÉRISTIQUES
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CLASSEMENT |
Pomerol |
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CÉPAGES |
80% merlot, 20% cabernet franc |
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ARÔMES |
Cerise, amande, mûre, prune, cassis, fumée, chocolat |
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ACCORD METS & VINS |
Chevreuil grand veneur |
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VINIFICATION |
La vinification est traditionnelle et s'effectue dans des cuves en béton. L'élevage est réalisé en barriques de chêne. |
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FORMAT |
75 CL |
