CHATEAU-GRILLET, 2018

Name: CHATEAU-GRILLET, 2018
Brand: GRILLET
Price: 519.0 EUR
Availability: InStock

GRILLET

Tous les vins de CHATEAU-GRILLET - Tous les vins de Vallée du Rhône - Tous les vins

" Château-Grillet est un vin d'initié qui ne se livre pas facilement et qui possède beaucoup de finesse, de tension et une magnifique complexité aromatique. Grand vin de garde, il demande de la patience pour révéler toute sa magie. " - Château-Grillet

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT	Monopole, Appellation Château-Grillet
CÉPAGES	100% Viognier
ARÔMES	Fruité, pêche, abricot
ACCORD METS & VINS	Dorade braisée aux épices et légumes du soleil, rouget grillé
VINIFICATION	La vinification est parcellaire et a lieu dans de petites cuves en inox thermorégulées. Puis, les fermentations alcoolique et malolactique sont réalisés en cuve ou en barrique selon les lots. L'élevage des vin dure pour une période de 18 mois en barriques de chêne dont 20% est neuves.
FORMAT	75 CL

La photo de la bouteille est indicative. Celle-ci est dans nos entrepôts. Ainsi le design et l’état de l’étiquette peuvent différer sans pour autant altérer la qualité du vin.

Variantes de produits

519,00 € T.T.C.

Taxes incluses.

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Détail du vignoble

AGRICULTURE	Biodynamie
ENCÉPAGEMENT	Viognier
SUPERFICIE DU VIGNOBLE	3,75 hectares
PRODUCTION ANNUELLE	- bouteilles
VENDANGE	Manuelle
TERROIR	Argile, granit décomposé, dépôts de mica

Histoire et anecdotes

Le vignoble de Château-Grillet, situé en AOC du même nom, aurait été planté au IIIème siècle par l'empereur Probus à partir de plants provenant de Dalmatie. Au cours de l'histoire, le vin du Château-Grillet est apprécié par les plus grands de ce monde : Thomas Jefferson, Joséphine de Beauharnais, la première épouse de Napoléon 1er ou encore le roi d'Angleterre Georges IV. En 1936, Château-Grillet est reconnu comme une appellation contrôlée. Ce monopole est l'une des appellations les plus petites du territoire français.

Caractéristiques

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT	Monopole, Appellation Château-Grillet
CÉPAGES	100% Viognier
ARÔMES	Fruité, pêche, abricot
ACCORD METS & VINS	Dorade braisée aux épices et légumes du soleil, rouget grillé
VINIFICATION	La vinification est parcellaire et a lieu dans de petites cuves en inox thermorégulées. Puis, les fermentations alcoolique et malolactique sont réalisés en cuve ou en barrique selon les lots. L'élevage des vin dure pour une période de 18 mois en barriques de chêne dont 20% est neuves.
FORMAT	75 CL