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CHATEAU FIGEAC, 2007

SAINT-EMILION GRAND CRU

"C'est riche et puissant, avec de beaux fruits noirs qui mettent vraiment en valeur la dominance Cabernet de ce vin. Belle persistance, les tanins se déroulent en bouche. Excellente présentation." - Decanter 94/100

CARACTÉRISTIQUES  

CLASSEMENT 1er Grand Cru Classé B, Saint-Émilion
CÉPAGES 35% cabernet sauvignon, 35% cabernet franc, 30% merlot
ARÔMES Kirsch, boîte à cigares, torréfié, humus, fleurs séchées, prunes, confiture de mûres sauvages, cuir, réglisse, grillé
ACCORD METS & VINS Magret de canard, saint-nectaire affiné
VINIFICATION 21 à 25 jours de fermentation dans des cuves en bois.
15 à 18 mois d'élevage dans des barriques neuves (100%).
FORMAT 75 CL

La photo de la bouteille est indicative. Celle-ci est dans nos entrepôts. Ainsi le design et l’état de l’étiquette peuvent différer sans pour autant altérer la qualité du vin.

Prix habituel 352,00 € T.T.C.
Prix habituel Prix soldé 352,00 € T.T.C.
Taxes incluses.
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Détail du vignoble

AGRICULTURE Raisonnée - Certification Haute Valeur Environnementale (HVE)
ENCÉPAGEMENT Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc
SUPERFICIE DU VIGNOBLE 40 hectares
PRODUCTION ANNUELLE 100 000 bouteilles
VENDANGE Manuelle
TERROIR Trois croupes de graves composées de quartz et silex, sous-sol d'argiles bleues

Histoire et anecdotes

Château Figeac est un Premier Grand Cru Classé B en appellation Saint-Émilion. Le nom de Château Figeac proviendrait de la famille Figeacus, établie à l’endroit du Château actuel au IIème siècle.

L’histoire du domaine débute au XVème siècle. Plusieurs propriétaires se succèdent, dont certains vendent des parcelles composant aujourd’hui le vignoble de Cheval Blanc. En 1892, Château Figeac devient la propriété de la famille Manoncourt. Thierry Manoncourt, précurseur de l’approche scientifique du vignoble, est à l’origine de la création du style Figeac.

Château Figeac est surnommé “le plus médocain des Saint-Émilion” en raison de son encépagement atypique composé à dominante de Cabernet.

Le domaine compte 12 hectares de prairies, d’arbres centenaires ainsi qu’un large verger, favorisant la biodiversité et le développement des insectes pollinisateurs.

CHATEAU FIGEAC

Caractéristiques

CARACTÉRISTIQUES  

CLASSEMENT 1er Grand Cru Classé B, Saint-Émilion
CÉPAGES 35% cabernet sauvignon, 35% cabernet franc, 30% merlot
ARÔMES Kirsch, boîte à cigares, torréfié, humus, fleurs séchées, prunes, confiture de mûres sauvages, cuir, réglisse, grillé
ACCORD METS & VINS Magret de canard, saint-nectaire affiné
VINIFICATION 21 à 25 jours de fermentation dans des cuves en bois.
15 à 18 mois d'élevage dans des barriques neuves (100%).
FORMAT 75 CL