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CHATEAU BEAU-SEJOUR BECOT, 2013
Détail du vignoble
AGRICULTURE | Raisonnée |
ENCÉPAGEMENT |
70% merlot, 25% cabernet franc, 5% cabernet sauvignon |
SUPERFICIE DU VIGNOBLE | 17,5 hectares |
PRODUCTION ANNUELLE | 150 000 bouteilles |
VENDANGE | Manuelle |
TERROIR | Fine couche d'argile recouvrant le sous-sol calcaire |
Histoire et anecdotes
Fort d'une histoire plusieurs fois centenaire, Château Beau-Séjour Bécot se situe sur des terres exploitées depuis l'époque gallo-romaine. Non loin de l'ancienne ville de Saint-Emilion, le vignes du Château Beau-Séjour Bécot sont plantées sur le plateau calcaire de Saint-Martin de Mazerat. Le Château hérita du nom du général " Beau-Séjour" en 1787 de passage dans la région. Puis en 1969, le Château Beau-Séjour a été acquis par Michel Bécot qui apposa son nom au château. Aujourd'hui, les deux fils de Michel Bécot ont repris la relève.
Caractéristiques
CARACTÉRISTIQUES
CLASSEMENT | 1er Grand Cru Classé B, Saint-Émilion |
CÉPAGE | 80% merlot, 16% cabernet Franc, 4% cabernet Sauvignon |
ARÔMES |
Cassis, graphite, krisch, chêne grillé, réglisse |
ACCORD METS & VINS | Magret de canard séché |
VINIFICATION | La vinification est traditionnelle. |
FORMAT | 75 cl |