TENUTA SAN GUIDO, SASSICAIA, 2012 (テヌータ・サン・グイド、サッシカイア、2012年)

BOLGHERI

せいじょう

RANKING	ボルゲリ
ぶどうの品種	カベルネ・ソーヴィニヨン85％、カベルネ・フラン15
フラヴール	ブラックフルーツ、ブルーフラワー、シダー、ホワイトペッパー
フード＆ワインペアリング	ゲーム、シチュー
ヴィニフィケーション	ブドウは優しくプレスされ、その後ステンレスで発酵されます。発酵は約30℃から31℃にコントロールされた温度で行われ、外部の酵母を加えることなく行われます。ワインはフレンチオーク樽で24ヶ月間熟成されます。
フォーマット	75 CL

ボトルの写真はイメージです。こちらは弊社倉庫にあるものです。従って、ワインの品質に影響を与えることなく、ラベルのデザインや状態が異なる場合があります。

商品バリエーション

404,00 € (税込).

税込み。

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ブドウ畑の詳細

アグリカルチャー（AGRICULTURE	合理的な理由
ファーミング	カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン
ブドウ畑の表面積	90ヘクタール
年産	-
HARVEST	マニュアル
TERROIR	グラベルソイル

歴史と逸話

トスカーナのテヌータ・サン・グイドは、1940年代にインシーサ・デッラ・ロケッタ侯爵が「ボルドーの偉大なワインに匹敵する偉大なワインを造る」という野望を抱いて設立しました。こうして、"スーパータスカン "ムーブメントの衝動を受け、神話的なワイン「サッシカイア」が誕生した。サッシカイアというワイン名は、テヌータ・サン・グイドのテロワールを反映しており、「石が散らばった土地」という意味です。

特徴

せいじょう

RANKING	ボルゲリ
ぶどうの品種	カベルネ・ソーヴィニヨン85％、カベルネ・フラン15
フラヴール	ブラックフルーツ、ブルーフラワー、シダー、ホワイトペッパー
フード＆ワインペアリング	ゲーム、シチュー
ヴィニフィケーション	ブドウは優しくプレスされ、その後ステンレスで発酵されます。発酵は約30℃から31℃にコントロールされた温度で行われ、外部の酵母を加えることなく行われます。ワインはフレンチオーク樽で24ヶ月間熟成されます。
フォーマット	75 CL